Acar Kuning Buncis Tahu Bakso

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
Bogor

Kalo udah masuk tengah bulan gini. Mamak lebih kreatif memanfaatkan sisa bahan di Kulkas. Kebetulan ada buncis yang harus segera dimasak dan wortel sisa bikin sayur Sop.

Kepikran bikin Acar Kuning ini, simpel, enak dan praktis. Enaknya karena aku tambahin Bumbu Dasar Kuning ditumisan kali ini.

#CookpadCommunity_id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 100 grBuncis, cuci potong
  2. 2 buahWortel
  3. 10 butirBakso, potong bagi 4
  4. 1 buahTahu besar, potong goreng
  5. Bumbu :
  6. 5 SiungBawang Merah
  7. 5 buahCabe Rawit Orange
  8. 2 sdmBumbu Dasar Kuning Munik
  9. 1 sdmCuka Dixi
  10. 1 sdtGaram
  11. 2 sdtGula Pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Buncis siangi, cuci bersih tiriskan. Kemudian iris cabe dan bawang, untuk wortel dipotong sesuai selera.

  2. 2

    Bakso yang dibelah dan tahu yang digoreng sisihkan.

  3. 3

    Siapkan wajan dengan minyak untuk menumis. Masukan bawang merah iris masak hingga harum, kemudian masukan Bumbu Dasar Kuning Munik aduk hingga wanginya keluar. Aku pake merk bumbu munik ini karena enak dan praktis.

  4. 4

    Masukan bakso, tahu, wortel dan cabai sedikit air aduk kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukan Buncis. Masak hingga tingkat kematangan sayur bisa disesuaikan.

  5. 5

    Sajikan dengan Nasi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Dini Saraswati
Dini Saraswati @Dini_Sara27
pada
Bogor
Tim Cookpad
Lebih banyak

Resep Serupa