Pan dulce vegano (2da versión)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Esta versión para mí gusto está mejorada, le incorporé la levadura de panadería, parte de la harina con harina panadera y le agregué extracto de malta, que le da color y mejor textura a la masa. Me gustó mucho!

Pan dulce vegano (2da versión)

Esta versión para mí gusto está mejorada, le incorporé la levadura de panadería, parte de la harina con harina panadera y le agregué extracto de malta, que le da color y mejor textura a la masa. Me gustó mucho!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 h 30 minutos
8 raciones
  1. 30 glevadura de panadería
  2. 30 gharina
  3. 30 gazúcar
  4. 30 gagua tibia
  5. 550 gharina (mitad panadera mitad común)
  6. 100 mlaceite
  7. 1 cdaextracto de malta
  8. Azúcar a gusto
  9. 100 gfruta seca
  10. 100 gfruta abrillantada
  11. 100 gpasas de uva
  12. cantidad necesariaAgua o bebida vegetal
  13. Harina en cantidad necesaria para unir la fruta, las pasas etc
  14. Bebida alcohólica rica, por ej whisky, o garnacha

Paso a paso

1 h 30 minutos
  1. 1

    Prepara la levadura y deja reposar hasta que esté esponjado

  2. 2

    Agregar la harina y de a poco todos los ingredientes

  3. 3

    Revolver con mucha paciencia para que se incorpore todo bien

  4. 4

    Hornear a 180 min el tiempo necesario para que haga piso y se dore todo. Eso depende del horno.

  5. 5

    Yo lo saqué en unos 20 min maso

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
Leer más

Comentarios

Recetas similares