Gelatina de Mosaico. #ElRegaloDeCocinar

Prepara las gelatinas una por una, poniendo dos tazas de agua a punto de ebullición, agregas el paquete de polvo para gelatina, disuelves perfectamente, retiras del fuego y agregas la 3a taza de agua fría.

Así con todas, depende de ti el sabor y la cantidad de sabores que quieras poner.

Viertes en los moldes, que devén de ser extendidos, y los metes a refrigerar, cuando ya estén tibias, para que tu refrigerador no gaste mucha energía.

Después de 3 hrs. sacas y cortas las gelatinas en cubos, del tamaño regular, para que te luzcan en la gelatina, así consecutivamente con las siguientes. Reservas.En 1/2 taza de agua fría vierte la grenetina.

Disuelve hasta que ya no haya grumos, ponla en el microondas por 1 a intervalos de 30 segundos. Aparte mide tu leche, ponla en el vaso de la licuadora…

Agrega la leche condensada azucarada, la leche evaporada, la vainilla y licúa.

Cuando esté en marcha la licuadora agrega la grenetina, deja que se mezcle perfectamente y apaga… en un molde vierte un poco cubos de gelatina de todos los colores y enseguida vacía un poco de la gelatina de leche…

Poner el resto de cubos de gelatina, y el resto de la de leche. La pones a refrigerar, por una hr. Y ya estará cuajada, para mejor firmeza déjala por 2 hrs.

Transcurrido ese tiempo, despega con tus manos las orillas y desmolda en alguna charola, donde quieras presentar tu gelatina. La puedes poner en cualquier tipo de molde e incluso en vasos para personalizar o para vender, queda muy rica, y si la haces para esta fecha navideña solo busca colores verde, rojo y amarillo!!