Foto resep Daging brokoli pedas

Daging brokoli pedas

Nayla Achmad
Nayla Achmad @dapurnay
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 330 gDaging sapi
  2. Brokoli hijau
  3. 3 buahcabe merah kriting
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. 7 buahcabe kecil
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. Lengkuas sebesar ibu jari (3cm)
  12. 1 sendok makanmargarin (untuk menumis)
  13. 1 sendok makansaus tiram
  14. 3 sendok tehminyak ikan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan diatas (kecuali lengkuas, sereh, dan dedaunan)

  2. 2

    Potong brokoli sesuai selera (rendam dengan air garam) dan masak daging sampai ½ matang (tanpa minyak)

  3. 3

    Memarkan sereh dan lengkuas. Tumis semua bahan halus tadi dengan margarin, sampai tercium aroma lalu masukkan sereh, lengkuas dan dedaunan

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, aduk rata. Jika sudah mendidih, masukkan daging yg sudah di masak tadi. Aduk sampai semua tercampur dan bumbu merasuk ke dalam daging. Diamkan 1-2 menit

  5. 5

    Terakhir, masukkan brokoli aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata

  6. 6

    Coba rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Daging brokoli merah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayla Achmad
Nayla Achmad @dapurnay
pada

Komentar

Resep Serupa