Ingredientes

1 hora
6 pessoas
  1. 700 glombos de pescada (usei congelados)
  2. 1limão
  3. 3 dentesalho, picados
  4. 4tomates pelados
  5. 1cebola picada
  6. 1pimento verde
  7. 1pimento vermelho
  8. 1 colherchá de açafrão
  9. 1pimento vermelho
  10. q.b. azeite
  11. 250 mlleite de coco
  12. 1 colherchá de gengibre fresco ralado
  13. q.b. sal e pimenta
  14. a gostocoentros frescos picados

Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Tempere o peixe com sumo de limão.

  2. 2

    Num tacho, coloque o azeite e a cebola e alhos picados e deixe refogar até a cebola ficar macia.

  3. 3

    Adicione o tomate picado e os pimentos, cortados em tiras e mexa.

  4. 4

    Junte o açafrão, o gengibre ralado, o leite de coco e tempere de sal e pimenta.

  5. 5

    Deixe que comece a ferver e junte a pescada e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

  6. 6

    Sirva polvilhado com coentros frescos picados.

Reações

Editar receita
Ver relatório
Partilhar

Comentários

Escrita por

Chris
Chris @chris
em

Receitas semelhantes

Mais Receitas Recomendadas