Ponche Navideño estilo Cynthia
Cynthia Serena @cynthiaserena
En Guadalajara está haciendo frío y la temporada navideña es ideal para hacer cosas que calienten la casa y el amor familiar, mi mami me dijo que tenía ganas de ponche así que manos a la obra para el deleite de mis nietos y de mi mami.
Ponche Navideño estilo Cynthia
En Guadalajara está haciendo frío y la temporada navideña es ideal para hacer cosas que calienten la casa y el amor familiar, mi mami me dijo que tenía ganas de ponche así que manos a la obra para el deleite de mis nietos y de mi mami.
Paso a paso
- 1
En una olla agrega los clavos de olor completos, la jamaica, el piloncillo y cubrir con suficiente agua.
- 2
Incorpora los tejocotes y la canela, saca el tejocote, en mi casa nos gusta partirlo y así lo integramos al ponche.
- 3
Limpia tu tamarindo y pártelo en trozos, si puedes quítale la semilla.
- 4
Ya que se cocio el agua de jamaica con la canela, cuélalo, yo vuelvo a cocer la jamaica con agua para sacarle todos los sabores, pela tus cacahuates y quitares las cascaritas.
- 5
Rectifica el dulce, si es necesario ponle poco más piloncillo, e incorporale manzana en trozos sin el corazón.
- 6
Pon todos los ingredientes colados, en el ponche manzanas, cañas, guayabas, tejocotes, pasas y ponlo a cocer 5 a 10 minutos que no se desbarate la fruta picada.
- 7
Al final pon los cacahuates.
- 8
Sirve caliente si quieres para los adultos incorpora brandy o tequila y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cynthia Serena le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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