Semur ayam

Bagikan Cooksnap pertama

Ch Widya @chw84

Bosan dengan olahan yang ayam digoreng, dimulai, dicabein. Sekarang bikin versi semur yang suami suka.

Lebih banyak

Bosan dengan olahan yang ayam digoreng, dimulai, dicabein. Sekarang bikin versi semur yang suami suka.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

1 kgayam (tanpa bagian ceker)
2 sdt Bumbu tabur ngohiang (campuran rempah)
3 sdmMinyak garlic
6 sdmKecap manis (sesuai selera)
2 sdm Kecap asin (sesuai selera)
2 sdm Saos tiram (sesuai selera)
1 sdt Saos inggris (sesuai selera)
secukupnyaGaram (sesuai selera)
secukupnyaGula (sesuai selera)
1 buah Tomat potong 4
Tahu goreng (tahu putih yg digoreng sebentar)
2 buahTelur rebus
1 sdtKaldu bubuk
Bumbu halus
1 ibu jariJahe
2 buahKemiri
3 siungBawang putih
10 siungBawang merah

Cara Membuat

2 jam

1

Ayam yg sudah dipotong-potong, cuci bersih lalu rebus selama 5 menit kemudian airnya dibuang. Lalu rebus kembali dengan air yg sudah diganti.
2

Didalam air mendidih kita tuangkan bumbu halus yg sudah ditumis dengan garlic oil sampai benar-benar harus (teksturnya sampai semua bumbu halus menempel)
3

Lalu sambil diaduk, masukkan bahan lain seperti kecap-kecapan, saus-sausan, serta bumbu sisanya sambil mengoreksi rasa. Tunggu hingga ayam mulai berubah warna. Kemudian cemplungkan telur rebus dan tahu supaya warnanya juga agak ikut berubah kecoklatan bersama ayam.
4

Terakhir masukkan tomat yg dipotong besar kedalamnya. Setelah tomat mulai agak lembek matikan api dan sajikan.

Reaksi

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ch Widya @chw84

pada 20 Desember 2022 02.38

Resep Serupa

Semur Ayam Semur Ayam

Bosan dengan ayam goreng, suami sukanya sama kecap. Akhirnya bikin semur aj...😅

Hanna
Semur ayam kentang Semur ayam kentang

Halo sahabat cookpad,udah lama ga masak semur, punya ayam setengah kilo mau digoreng koq bosan ya, jadilah dibikin semur ala2 sendiri dikasih tomat biar ada manis2nya gt, eh asem2 seger gt maksudnya.. 😂

Fitri Puspitasari
Semur Ayam Semur Ayam

Semur ayam yang mudah dibuat, tapi dijamin rasanya bintang lima🙂

Shinta
Semur Ayam Betawi Semur Ayam Betawi

Resep by @cook_6117715 mba Ecka Rachma, semur ayam betawi ternyata rasa yang aku cari selama ini, alkisah dahulu aku pernah datang kesebuah hajatan dirumah teman suami, disana aku makan semur ayam yang rasanya beda enak gurih beraroma khas rempah, ah pokoknya yummy, antara doa yang terkabul atau kebetulan yang indah, sekarang aku bisa membuatnya sendiri, berkat arisan cooksnap sesama teman di Kombes, terimakasih resepnya mba...🙏🙏#cooksnapResep_Ecka#Cookpadcommunity_Bekasi

Bu Put (Putri Rahayu)
Semur ayam mix tahu tempe Semur ayam mix tahu tempe

Masakan yg bisa dikonsumsi bertiga walaupun masih mengandung merica...semur ini saya buat berkuah karena kebetulan suami dan anak lebih suka semur dengan banyak kuah...

diah tantri palupi
Semur Ayam Semur Ayam

Punya stok ayam kampung yang masih ori belum dibumbuin apapun di freezer, paling gampang ya disemur aja deh. Tambahin kentang biar makin banyak 😆😆.Semur versi saya berkuah ya, karena suami senangnya makanan berkuah 😊#Mingguke3#PejuangGoldenApron2#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bekasi

Dapur Kanita
Semur Ayam Nendang Semur Ayam Nendang

Setelah beberapa hari menunya olahan ikan, ingin juga makan ayam. Tapi bingung diolah jadi apa ya?Dan seperti biasa nyari inspirasi di buku resep terbaruku, Home Cooking ala Xander's Kitchen. Btw, aku suka banget buku ini. Udah beberapa kali praktekin resepnya, rasanya selalu cocok di lidah. Thanks ya mbak Junita 🙏Termasuk semur ayam ini. Dengan bahan yang simple mampu menghasilkan rasa yang unpredictable 😆. Saya kira seperti semur biasanya yang agak dominan manis, ternyata nggak. Rasanya gurih. Dan aku suka, termasuk my husband ♥️

Pawone UmSu
Semur Ayam Semur Ayam

Mendung gulana mau masak yang simple. dengan bahan seadanyaa. Cuslah semur ayam aja .

anastasia retno
Semur Ayam Kentang Semur Ayam Kentang

Banyak versi semur ya Moms.. Kali ini saya share resep semur yang biasa saya buat. Semoga bermanfaat.

Ibuk Gendis
Semur Ayam Kentang ala emak Semur Ayam Kentang ala emak

Ini semur favorit citarasa rempah yang selalu bikin rindu si emak. Resepnya special dari si emak. Ayamnya selslu digoreng terlebih dulu. Karena udah berkeluarga dan tinggal pisah, sometimes kalo lagi rindu masakannya suka masak ini. Alhamdulillah suami suka. #berburucelemekemas #resolusi2019

Dapo'er khalifah (manage By Ernawati Darta)
Semur Ayam Tahu Semur Ayam Tahu

Kamis, 2 November 2023Demi berburu wildcard GATA, saya usahakan setor 2 atau 3 resep di minggu ini. Hari ini untuk resep pertama saya masak semur ayam. Karena bosen dengan ayam goreng, pengen yang sedikit berkuah. Alhamdulillah suami dan anak suka.#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA

Idda Fitria Putri 🍕
Semur Ayam (Ayam Kecap) Semur Ayam (Ayam Kecap)

Ayam kecap adalah salah satu masakan yang sering dimasak oleh ibu. Seperti ibu yang tidak suka ribet, cara memasak ayam versi ini pun terbilang simpel. Hanya butuh sabar menunggu bumbu meresap dan daging ayam matang.#semuatentangIbu#dagingkesukaanibu#berburucelemekemas#resolusi2019

Bintu Tsaniyah