Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 buahikan tongkol
  2. bumbu yg dihaluskan
  3. 4 buahcabe merah besar
  4. 6 buahcabe rawit merah (bisa ditambah jika mau pedas)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 1/2 buahtomat
  8. bahan pelengkap
  9. 1 batangsereh digeprek
  10. 2 buahdaun jeruk
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. 1 sdtsaori saus tiram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol hingga berwarna kecoklatan, disuwir2 kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum,beri sedikit air kemudian masukkan sereh, daun jeruk, gula, garam, saori saus tiram, aduk sambil koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah bumbu mulai matang dan air mulai sedikit, masukkan ikan tongkol yg disuwir tadi, aduk dan masak sebentar. Matikan api dan angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ryna
ryna @Eryna
pada
Denpasar BALI
wife, mommy wulan,simple and love my family😘😘👪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa