Seblak Ceker, Bakso dan Sosis

Ulfhii Choirun Nisa
Ulfhii Choirun Nisa @ulfhyasmine
Kalimantan Barat, Indonesia

Aku masak porsi besar ya karena di makan rame2 sama teman🫰🏻

Seblak Ceker, Bakso dan Sosis

38 orang berencana membuat resep ini

Aku masak porsi besar ya karena di makan rame2 sama teman🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgCeker Ayam
  2. 1 bksSosis Ayam
  3. 1 bksBaso Ayam
  4. 3 butirtelur
  5. 1 ikatsawi
  6. 1 ikatDaun bawang
  7. Bumbu halus :
  8. 30 buahCabe rawit
  9. 20 buahCabe kering (rebus dulu)
  10. 10 buahbawang putih
  11. 15 buahbawang merah
  12. 5 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker di rebus dahulu sampai benar-benar empuk, jangan buang air rebusan ceker.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ceker ayam yang sudah di rebus tadi ke tumisan bumbu halus, aduk aduk sampai merata, tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit gula. Aduk aduk kembali

  4. 4

    Kemudian masukkan air rebusan ceker ayam, tunggu sampai mendidih masukkan sosis, bakso dan telur kocok lepas.

  5. 5

    Setelah itu masukkan sawi dan daun bawang.

  6. 6

    Tes rasa, jika masih kurang asin bisa di tambah garam lagi. Selamat mencoba🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfhii Choirun Nisa
Ulfhii Choirun Nisa @ulfhyasmine
pada
Kalimantan Barat, Indonesia
Emak Emak yang Sedang Belajar Memasak🫰🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa