Galletas fritas de Semolina
Aisha @sayengz
Buscando ideas para el negocio de mi esposo quisimos intentar estas galletas súper económicas y rápidas. El único ingrediente que necesitas es la semolina. El resto de ingredientes siempre están en casa.
Galletas fritas de Semolina
Buscando ideas para el negocio de mi esposo quisimos intentar estas galletas súper económicas y rápidas. El único ingrediente que necesitas es la semolina. El resto de ingredientes siempre están en casa.
Paso a paso
- 1
Agregar los huevos en un bowl
- 2
Agregar el azúcar y mezclar ingredientes con agilidad para que el azúcar logre disolverse
- 3
Agregar la leche en polvo y volver a mezclar
- 4
Agregar la semolina gradualmente y repetir el paso de mezclado, debe quedar espeso para que no se pegue en las manos (!)
- 5
Poner una gotita de aceite en las manos y agarrar la mezcla a gusto y hacerle su forma a gusto. Si se pega en las manos, agrega más semolina. Comenzar a freírlas a fuego lento para que no se quemen tan rápido en el exterior. La idea es que queden doraditas y blancas por dentro. Finalmente dejarlas enfriar para que el exterior de la galleta agarre su dureza. Acompañar con un técito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aisha le encantará ver cómo quedó.
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