Galletas fritas de Semolina
Aisha @sayengz
Buscando ideas para el negocio de mi esposo quisimos intentar estas galletas súper económicas y rápidas. El único ingrediente que necesitas es la semolina. El resto de ingredientes siempre están en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar los huevos en un bowl
- 2
Agregar el azúcar y mezclar ingredientes con agilidad para que el azúcar logre disolverse
- 3
Agregar la leche en polvo y volver a mezclar
- 4
Agregar la semolina gradualmente y repetir el paso de mezclado, debe quedar espeso para que no se pegue en las manos (!)
- 5
Poner una gotita de aceite en las manos y agarrar la mezcla a gusto y hacerle su forma a gusto. Si se pega en las manos, agrega más semolina. Comenzar a freírlas a fuego lento para que no se quemen tan rápido en el exterior. La idea es que queden doraditas y blancas por dentro. Finalmente dejarlas enfriar para que el exterior de la galleta agarre su dureza. Acompañar con un técito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aisha le encantará ver cómo quedó.
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