চিকেন স্যুপ (Chicken Soup recipe in Bengali)

Sweta Sarkar
Sweta Sarkar @swetasarkar108

এটি খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

চিকেন স্যুপ (Chicken Soup recipe in Bengali)

এটি খুব স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৩ জনের জন্য
  1. ১০০ গ্রাম চিকেন
  2. ১৫ কোয়া রসুন
  3. ১ টা পেঁয়াজ
  4. ১/২ গাজর
  5. ৫ টা বিন
  6. ১ বাটি স্প্রীং অনিয়ন
  7. ১ছোট টুকরোবাঁধাকপি
  8. ২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  9. ২ টেবিল চামচ রিফাইন্ড তেল
  10. ১ টেবিল চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার
  11. ১ টা ডিম
  12. স্বাদ মত নুন
  13. প্রয়োজন মতমাখন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    চিকেন ধুয়ে নিন।
    সব সবজি মিহি করে কেটে নিন।

  2. 2

    তেল গরম করে স্প্রীং অনিয়ন ও রসুন কুচি দিয়ে নাড়ুন।
    এবার চিকেন ও নুন দিয়ে নাড়ুন।

  3. 3

    ভালো করে ভাজুন।

  4. 4

    ভাজা হয়ে গেলে ১ বাটি জল দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।

  5. 5

    চিকেন সিদ্ধ হয়ে গেলে ছেঁকে নিন।
    স্টক রেখে দিন।

  6. 6

    ঠান্ডা হলে সিদ্ধ চিকেন থেকে স্রেডেড বানিয়ে নিন।

  7. 7

    তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি ভেজে সব সবজি কুচি দিয়ে ভাজুন।
    এবার স্রেডেড চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে চিকেন স্টক দিয়ে দিন।

  8. 8

    এবার কর্ণ ফ্লাওয়ার জলে গুলে দিয়ে দিন।
    ডিম ফেটিয়ে দিয়ে দিন। স্বাদ মতো নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিন।

  9. 9

    এবার ফুটিয়ে আঁচ বন্ধ করে স্যুপ বোলে ঢেলে মাখন দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন স্যুপ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sweta Sarkar
Sweta Sarkar @swetasarkar108

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes