কর্ণ চিকেন স্যুপ (Corn chicken soup recipe in Bengali)

Srilekha Banik
Srilekha Banik @cook_21083076

#GA4 #week20
Soup (স্যুপ )

কর্ণ চিকেন স্যুপ (Corn chicken soup recipe in Bengali)

#GA4 #week20
Soup (স্যুপ )

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
৪ জন
  1. ১/২ বড় ভুট্টা /কর্ণ
  2. ৫চা চামচ গাজর
  3. ৫চা চামচ ক্যাপ্সিকাম
  4. ২ চা চামচ রসুন কুচি
  5. ২ চা চামচ আদা কুচি
  6. ২টি কাঁচালঙ্কা
  7. ১টি পেঁয়াজ
  8. ২ পিস ব্রোকলি
  9. ৭-৮ পিস ছোট চিংড়ি মাছ
  10. ১ চা চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার
  11. ৩ চা চামচ মাখন
  12. ১ চা চামচ সাদা তেল
  13. স্বাদ মতোলবণ
  14. ৫চা চামচ মটরশুঁটি
  15. ১০০ গ্রাম চিকেন
  16. ১ চা চামচ গোলমরিচ
  17. ১ চা চামচ লেবুর রস
  18. ৪চা চামচ পেঁয়াজ পাতা
  19. প্রয়োজন মতজল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে প্যানে ১ চা সাদা তেল ও ১ চা চামচ মাখন দিয়ে সামান্য রসুন চিকেনও চাকা করে কাটা ভুট্টার টুকরা নেড়ে নুন পেঁয়াজকুচিগোলমরিচ ও৪ কাপ. জল দিয়ে কুকারে একটা সিটি দিতে হবে ।

  2. 2

    চিংড়িমাছ নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে | গাজর কুচি টমেটো পেস্ট করে নিতে হবে |ঐ প্যানে আর ১ চা মাখন দিয়ে রসুন কুচি,আদা ভেজে ক্যাপ্সিকাম ব্রোকলি, পেঁয়াজ পাতা কুচি নেড়ে নিতে হবে ।মটরশুটি দিতে হবে

  3. 3

    এবার তাতে গাজর ও টমেটোর পেস্ট দিয়ে নেড়ে সেদ্ধ চিকেন ও ভুট্টা সেদ্ধ জল সহ ঢেলে, ভাজা চিংড়ি মাছ দিতে হবে| এবার ১ চা কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে তাতে দিয়ে ফুটিয়ে গোলমরিচ গুড়া দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে | হয়ে গেল কর্ন চিকেন স্যুপ ।

  4. 4

    এবার পরিবেশনের পালা | স্যুপ বোলে সুপ ঢেলে উপরে সামান্য মাখন ও ১ চা লেবুর রস ছড়িয়ে দিলেই রেডি গরমাগরম চিকেন কর্ণ সুপ | শীতের রাতে ডিনারের সাথে বা সন্ধ্যায় আড্ডা দিতে দিতে সুপে চুমুক এক অভাবনীয় প্রাপ্তি | বন্ধুরা তোমরা ও করে ফেলোচটপট,দেখো বেশ ভালো লাগবে |

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Srilekha Banik
Srilekha Banik @cook_21083076

Similar Recipes