🌿炒時蔬の食色天然香料研究所
料理步驟
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準備食材:
1⃣️ 蘆筍去外表粗纖維部分,清洗乾淨。斜刀切3cm大段即可。
2⃣️洋蔥去皮洗淨切成絲(很多食譜都說逆紋切)哈哈😆我喜歡順紋。
3⃣️金針菇去蒂對半切。 - 2
取一炒鍋、中火油適量放入洋蔥拌炒一下、放入蘆筍&金針菇改大火🔥、拌炒。
- 3
補一點水、加入鹽巴&SHISE香料「普羅旺斯巡禮」1/2大匙、就好了。
- 4
實在太香了、用焦香的鍋子煎一顆太陽蛋😊準備搭配「 香菇菜脯肉燥」「🌿炒時蔬」、和媽媽今日の晚餐。
相似食譜
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#普羅旺斯巡禮 #一起吃好 好奇這香料的味道嗎?就是不膩不搶主位、很清爽如沐春風。搭配鮮菇和脆口荷蘭豆很好吃,鳳梨片也是一大驚喜、酸甜香媽媽最喜歡。 江湖小俠 -
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#普羅旺斯巡禮 #一起吃好 把香料加進去🥚裡面、這樣吃會有驚喜,肯定好吃。切一些洋蔥🧅絲、冰箱還有紅蘿蔔絲、另外兩片青椒🫑也切絲,紅紅白白黃黃真好看,等等就去炒。其實我並不喜歡「規劃」,但我喜歡意外。所以我只好先計畫、這樣才能對應出意外。只有走在軌道上面、偏離了才叫「出軌」,才會有「意外旅程」,令我興奮。先把蔬菜炒塌淋上蛋液?先弄滑蛋取出蔬菜炒好再拌回去?蔬菜略炒一下放到蛋液裡再倒回鍋子烘?還是蛋皮捲蔬菜?想吃菜是菜蛋是蛋?還是一口咬下有蛋有菜?想要的很重要、就算繞了一圈發生意外,我還是想要到目的地。 江湖小俠 -
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中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高,葉菜類又少,用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理~#宅家煮飯 Wonda 溫答|外宿簡單煮 -
清爽繽紛ㄉ香料炒蔬菜 清爽繽紛ㄉ香料炒蔬菜
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義式香料紅椒雞腿排、炒綜合時蔬(1鍋2菜) 義式香料紅椒雞腿排、炒綜合時蔬(1鍋2菜)
這是我們的家常菜,很適合忙碌的現代人哦。善用雞皮本身的油來煎雞腿。再將煎完雞腿的「天然香料雞油+雞汁」,拿來炒菜。輕鬆完成1鍋2菜,好棒棒!★想想食材的特性,構思好烹調順序,從頭到尾只需洗一次鍋,省時又方便。★雞皮本身有很多油,所以善用雞皮本身的油來煎雞腿就可以了。煎完雞腿的「天然香料雞油+雞汁」,拿來炒菜、炒肉、煎蛋、煎豆腐、炒飯或炒麵,都很好吃哦。★延伸閱讀 http://goo.gl/fSUIH6★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/ 蘋果愛料理 -
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#普羅旺斯巡禮 #愛分享 看到香料就會🔗肉排🥩、其實肉絲也是肉。這樣炒起來媽媽咬得動、也喜歡這香氣豈不完美。做菜有無限可能、沒有絕對的搭配 江湖小俠
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