🌿炒時蔬の食色天然香料研究所

江湖小俠
江湖小俠 @swallow_
台灣

#普羅旺斯巡禮 #一起吃好 連焦香的鍋子都不放過,煎一顆太陽蛋😊準備搭配「 香菇菜脯肉燥」「🌿炒時蔬」,和媽媽今日の晚餐。

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#普羅旺斯巡禮 #一起吃好 連焦香的鍋子都不放過,煎一顆太陽蛋😊準備搭配「 香菇菜脯肉燥」「🌿炒時蔬」,和媽媽今日の晚餐。

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預備食材

5分鐘
4人份
  1. 蘆筍1把
  2. 洋蔥1/4顆
  3. 金針菇1/4包
  4. 調味料:
  5. 鹽巴1小匙
  6. SHISE香料「普羅旺斯巡禮」1/2大匙
  7. 橄欖油1.5大匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    準備食材:
    1⃣️ 蘆筍去外表粗纖維部分,清洗乾淨。斜刀切3cm大段即可。
    2⃣️洋蔥去皮洗淨切成絲(很多食譜都說逆紋切)哈哈😆我喜歡順紋。
    3⃣️金針菇去蒂對半切。

  2. 2

    取一炒鍋、中火油適量放入洋蔥拌炒一下、放入蘆筍&金針菇改大火🔥、拌炒。

  3. 3

    補一點水、加入鹽巴&SHISE香料「普羅旺斯巡禮」1/2大匙、就好了。

  4. 4

    實在太香了、用焦香的鍋子煎一顆太陽蛋😊準備搭配「 香菇菜脯肉燥」「🌿炒時蔬」、和媽媽今日の晚餐。

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