બ્રોકોલી ને 10 મિનિટ પાણી મા મીઠું ઉમેરો અને ઉકાળો
આગળ, પેન મા 2 ચમચી માખણ લાઈ ને 1 ડુંગળી સમરેલી ચડવા દો આમા 1 તમાલપત્ર નાખો

આગળ, 1 ચમચી મેંદો નાખો અને હલાવો પચી 1 કપ દૂધ નાખી ઉભરો આવ દો અને ગાલી દો.
આગળ, બ્રોકોલી ને થંડી કરીને ક્રશ કરો અને ઉપર ના મિશ્રણ મા ઉમેરી ટેને 5 મિનિટ માતે ગેસ પર રાખો અને એમા 1 ટી સ્પૂન મીઠું અને 1 ટી સ્પૂન કાળા મરી પાઉડર નાખો પછી હલાવી દો
છેલ્લે બાફેલી બદામ ને સમારી નાખો અને સર્વ કરો.