બ્રોકોલી આલમન્ડ સૂપ (Broccoli Almond Soup Recipe In Gujarati)

Vibha Mahendra Champaneri
Vibha Mahendra Champaneri @cook_25058245
Ahmedabad

પ્રોટીનથી ભરપૂર એવો બ્રોકોલી આલમન્ડ સૂપ નાના-મોટા સહુને ભાવે એવો હોય છે. તેમજ વજન ઘટાડવા માટે પણ આ સૂપ અસરકારક છે.
#RC4

બ્રોકોલી આલમન્ડ સૂપ (Broccoli Almond Soup Recipe In Gujarati)

પ્રોટીનથી ભરપૂર એવો બ્રોકોલી આલમન્ડ સૂપ નાના-મોટા સહુને ભાવે એવો હોય છે. તેમજ વજન ઘટાડવા માટે પણ આ સૂપ અસરકારક છે.
#RC4

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15-20 મિનિટ
2-3 વ્યક્તિ
  1. 500 ગ્રામબ્રોકોલી
  2. 2નાના કાંદા સમારેલા
  3. 4-5કળી ફોલેલું લસણ
  4. 1ઈંચ જેટલો આદુનો કટકો
  5. સ્વાદમુજબ મીઠું
  6. 1/2 ચમચી મરી પાઉડર
  7. 2 વાડકીદૂધ
  8. 2 ચમચીકોનઁ ફલોર
  9. 3 વાડકીપાણી
  10. 10-12બદામની કતરણ
  11. ગાનિઁશિગ માટે ક્રીમ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15-20 મિનિટ
  1. 1

    બ્રોકોલીને ધોઈ એના ડાળખી અને એના ફૂલ અલગ કરી ડાળખીઓને ઝીણી સમારી લો. હવે એક પૅનમાં 2 વાટકી પાણી ગરમ કરો પછી એમાં મીઠું અને સમારેલી ડાળખી ઉમેરો. હવે 3 મિનિટ પછી બ્રોકોલીના ફૂલ ઉમેરો. હવે એને 2 મિનિટ સુધી થવા દો.

  2. 2

    હવે એમાં કાંદા, લસણ તથા આદુના કટકા ઉમેરો.એને 3-4મિનિટ સુધી ચડવા દો. પછી આ બધું અધકચરું બફાઈ જાય એટલે એને નીચે ઉતારી ઠંડું પડવા દો. ઠંડું પડે પછી બ્લેન્ડર ની મદદથી બ્લેન્ડ કરી ગાળી લો.

  3. 3

    હવે પૅનમાં ગાળેલું મિશ્રણ લઈ એને ગરમ કરવા મૂકો. પછી એમાં થોડું પાણી ઉમેરો પછી દૂધમાં કોનઁ ફલોર ઓગળી ગરમ કરવા મૂકેલ મિશ્રણમાં ઉમેરી સતત હલાવતા રહો.

  4. 4

    હવે એમાં મરી પાઉડર અને બદામની કતરણ ઉમેરો. પછી હલાવી બે ઊભરા આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી ઉપર ક્રીમથી ગાનિઁશ કરી પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vibha Mahendra Champaneri
પર
Ahmedabad

Similar Recipes