सांबर वड़ा

Lovely Agrawal
Lovely Agrawal @cook_17493693
सूरत

#May
#W1
#Urad ki dal

मैंने शाम के नाश्ते में साउथ स्पेशल सांबर वड़ा बनाया है। इसे बनाने के लिए मैंने उरद दाल का इस्तेमाल किया है।

सांबर वड़ा

#May
#W1
#Urad ki dal

मैंने शाम के नाश्ते में साउथ स्पेशल सांबर वड़ा बनाया है। इसे बनाने के लिए मैंने उरद दाल का इस्तेमाल किया है।

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सामग्री

३० मिनट
४ लोगों के लिए
  1. 1 कपउरद 1 घंटा भिगा हुआ
  2. 2हरी मिर्च बारीक कटा
  3. 1 चम्मचकद्दूकस लहसुन
  4. 1/2 चम्मचकद्दूकस अदरक
  5. 1 बड़ा चम्मचकटी धनिया पत्ती
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. रिफाइंड तेल हिसाब से वड़ा तलने के लिए।

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम उरद दाल को १ घंटा भिगोकर रख देंगे, फिर उसका सारा पानी निथार लेंगे, उसके बाद मिक्सर ग्राइंडर में पीस लेंगे, और अच्छी तरह फेंटेंगे जिससे फल्फी हो जाएं। अब सारी सामग्री डालकर मिक्स करेंगे।।

  2. 2

    सारी सामग्री व मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे, अब कढ़ाई में तेल गरम करके घोल से चम्मच के ऊपर रखकर वड़े के आकार में बनाकर तेल में एक-एक करके डालेंगे, मीडियम गैस पर तलेंगे।

  3. 3

    लीजिए हमारा गरमागरम व स्वादिष्ट सांबर वड़ा बनकर तैयार हैं।

  4. 4

    गरमागरम सांबर वड़ा का आनन्द सांबर व चटनी के साथ लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Lovely Agrawal
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पर
सूरत
मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं।
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