Onigiri Chicken Mayo*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Satu lagi menu jepang.
Onigiri chicken mayo.

7/5/25

Onigiri Chicken Mayo*

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Satu lagi menu jepang.
Onigiri chicken mayo.

7/5/25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literberas
  2. 1/4 literberas ketan
  3. Secukupnyaair untuk memasak nasi di rice cooker
  4. Nori wrap utk membungkus
  5. Bon cabe nori (boleh skip)
  6. 2 sdmkecap ikan
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtbiji wijen sangrai (boleh skip)
  9. Secukupnyagaram
  10. Bahan isian :
  11. 1/2 kgayam fillet, rebus dgn perasan daun jeruk dan garam hingga matang2. Suwir2
  12. 1/2bawang bombay uk besar, iris tipis
  13. 3 siungbawang putih, cincang halus
  14. 2 sdmmayonaise
  15. 1 sdmsaos tomat
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. 1 sdtsaos tiram
  18. 1/2 sdtmerica bubuk
  19. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Masak campuran nasi dan beras ketan dengan rice cooker seperti biasa.

  2. 2

    Tambahkan kecap ikan, minyak wijen dan sedikit garam. Boleh ditambah nori bon cabe dan biji wijen. Aduk rata. Sisihkan.
    Dinginkan.

  3. 3

    Isian : Campur ayam suwir, mayo, saos tomat, kecap ikan, saos tiram, garam merica dan kaldu jamur. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

    Tambahkan ayam suwir yg sudah di bumbui.

    Campur rata tambahkan sedikit air kaldu sisa merebus ayam, agar tidak terlalu kering. Dinginkan.

  5. 5

    Gunakan cetakan nori.
    Masukkan nasi yg sudah benar2 dingin ke cetakan nori.

    Isi setengah bagian kemudian dibuat lobang ditengahnya.

    Beri isian ayam kemudian tutup kembali dengan nasi.
    Padatkan.

  6. 6

    Siapkan nori wrap, dgn pososi benang marah dibawah.

  7. 7

    Letakkan nasi nori di ujung kemudian lipat sisi atas kiri dan kanannya.

    Lipat sisi panjang ke atas dan lipat ke belakang.

    Rekatkan dengan isolasi jangan sampai menutupi benang merahnya.

  8. 8

    Note : Ayam bisa diganti dengan tuna kalengan (tuna mayo, ditambah mayonaise dan saos tomat, tanpa saos tiram dan kecap ikan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa