Sayur Daun Singkong Kuah Santan

kaka icha
kaka icha @kakaicha31
Jember

Kesukaan suami, daun singkong rasa padang

Sayur Daun Singkong Kuah Santan

Kesukaan suami, daun singkong rasa padang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 2 ikatDaun singkong muda
  2. 1 bungkusTempe
  3. 3 lembarDaun jeruk
  4. 1 ruasLengkuas geprek
  5. 5cabe rawit merah iris
  6. 3 gelassantan / 2 bungkus santan kara
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 2 butirkemiri utuh
  12. 2 cmkunir
  13. 2cabe rawit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daun singkong yang sudah dipetiki

  2. 2

    Jika sudah layu dan empuk, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Potong dadu tempe

  4. 4

    Siapkan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit iris, lengkuas geprek dan santan

  5. 5

    Siapkan wajan dan minyak panas, masukkan bumbu halus, daun jeruk, cabe rawit iris, dan lengkuas geprek. Goreng hingga wangi

  6. 6

    Masukkan tempe, aduk sebentar.
    Masukkan 1 gelas santan, disusul daun singkong rebus. Aduk rata

  7. 7

    Tambahkan sisa santan yang tersisa. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Tambahkan 1 sdm garam, gula, dan penyedap rasa (sesuai selera). Aduk merata.

  9. 9

    Jika sudah sesuai, matikan kompor dan Kuah Santan Sayur daun Singkong siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kaka icha
kaka icha @kakaicha31
pada
Jember
dari yang gak bisa sama sekali masak dan pengen belajar memasak 🙋‍♀️ terus mencoba resep bumbu sendiri dan ngandalin lidah sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa