Mermelada ligth de ciruelas rojas y cerezas negras mega fácil!

Alejandra Sanchez
Alejandra Sanchez @cook_6134846
Tristan Suarez

Buenooo como que el doc dijo hay que ser más selectivo con lo que uno se lleva a la boca de ahí salió esta receta.

Mermelada ligth de ciruelas rojas y cerezas negras mega fácil!

Buenooo como que el doc dijo hay que ser más selectivo con lo que uno se lleva a la boca de ahí salió esta receta.

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Ingredientes

Con onda 50min
dos tarros
  1. 500 grciruelas rojas
  2. 500 grcerezas negras
  3. 2 tazastipo café (medianas) de agua
  4. 1 cucharada soperaedulcorante apto para cocinar

Paso a paso

Con onda 50min
  1. 1

    Lavar bien las ciruelas y las cerezas, retirando los carozos y cortando en cuartos las ciruelas y al medio las cerezas

  2. 2

    Colocar la fruta ya cortada en una cacerola con las dos tazas de agua y la cucharada de edulcorante (yo usé el Si, diet! La cantidad es a gusto)

  3. 3

    Se lleva a fuego fuerte por diez min hasta que haga borbotones, una vez que rompió en hervor y estuvo diez minutos bajamos el fuego a medio por otros veinte minutos hasta que se forma una almíbar súper espeso tratando de que no se queme la fruta, si esto sucede antes de los veinte minutos y es esta muy pastoso NO le agreguen agua porque arruinarían el proceso solo apaguen el fuego y dejen enfriar.

  4. 4

    Unas vez hecho todo lo anterior pueden pisar la mermelada con un pisa papas para que no queden trozos demasiado grandes si lo desean (yo en lo personal solo la pise cinco veces), luego ponen la mermelada en un frasco esterilizado y a disfrutar!

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Cocinar hoy
Alejandra Sanchez
Alejandra Sanchez @cook_6134846
Tristan Suarez
Simplemente soy Bella con el humor de Bestia... sobretodo después de caer en la cuenta que tenía 25kg de sobre peso y voy a poner todo de mi para cambiar eso, pero siguiendo cocinando rico aunque mejor. Mi peso al inicio de este viaje es de 94.300 y al finalizar es pero que sea muchísimo menos! por eso de mi parte pondré todo para que las recetas sean apetitosas y súper sanas!. nos leemos chicas! 😘
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