Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame, sayat-sayat badannya lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Marinasi sekitar 10 menit lalu sisihkan. Sambil menunggu, kita buat bumbu olesnya.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan sedikit air, aduk lalu masak hingga mengental (jangan lupa koreksi rasa ya), matikan api, sisihkan. Bumbu oles sudah jadi 😊
- 3
Olesi ikan yang telah dimarinasi tadi dengan margarin, kemudian ulangi menggunakan bumbu oles. Selanjutnya siapkan panggangan yang telah diolesi margarin, lalu bakar ikan di atasnya sambil terus dioles dengan bumbu, balik, oles lagi. Setelah ikan matang dan kering, matikan api. Sisihkan.
- 4
Selanjutnya, kita buat sambal kecapnya. Campurkan seluruh Bahan Sambal Kecap ke dalam wadah, aduk rata.
- 5
Siapkan piring saji, tata Bahan Pelengkap di atasnya, lalu taruh ikan gurame bakar. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat. Gurame Bakar Bumbu Jimbaran siap dinikmati 😊
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Bakar Simple Ikan Gurame Bakar Simple
Pengen bakar2 nih di rumah. Dan baru pertama kali ini juga bakar ikan gurame ini. Biasanya sih di goreng biasa dikasih saus asam manis. Selamat mencoba.. Daily For Kitchen -
Gurame Bakar Sambel Cobek Gurame Bakar Sambel Cobek
#Minggu1#berburucelemekemas#resolusi2019Saat nawarin anggota rumah mau dimasak apa gurame ini, yang satu maunya dibakar, yang satu pengen sambel cobek, ya udah bikin gurame bakar sambel cobek aja, terpenuhi semua keinginan, walau biasanya kalo gurame sambel cobek ikannya di goreng, trus kalo bikin gurame bakar sambelnya cukup sambel kecap.... Sekarang bikin yang nga biasa aja deh, 😁Resep yang aku tulis untuk 1 ekor gurame berat 600 gram, aslinya tadi bikin 2 resep ini. Rachmawati Sandjadirdja -
Gurame bakar Gurame bakar
Ada stok gurame d kulkas, bingung mo d masak apa, biasa ny cuma d goreng trus d bikin sambel. Tapi kali ini pingin d bakar aja, cari² resep gurame bakar d cookpad, eh nemu resep ny mba Belza syarifudin. Kelihatan ny enak gitu, akhir ny nyoba bikin, trnyata cocok sm selera ku. Ini ku tulis ulang resepny. Tp takaran ny aku sesuaikan dg berat ikan ku yah Bundaindah_aura08 -
Gurame Bakar Bumbu Merah Gurame Bakar Bumbu Merah
Alhamdulillah dapat ikan gurame yang gemoy. Mau diapakan? Lalu lihat ikan bakar bumbu merah Mbak Vina @vinahimatur, jadi mari kita coba saja. Bumbunya mantul, dan ada aroma margarin karena pakai tambahan margarin. Hanya saja, saya 'bakar' di teflon saja. Bukan di arang. 😁 Masih mager sekali untuk nyiapin pembakaran dengan arang, kecuali pas idul adha/bahannya banyak. 🤭 🙏🙏🙏Terimakasih resepnya, Mbak Cantik. Sehat bahagia selalu ya.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur Happy Endahsa (Happy End) -
Gurame Bakar Gurame Bakar
Tahun baru selalu identik dengan bakar2an, masak2 yg serba dibakar. Untuk meramaikan Pekan Posbar mari kita ikut memeriahkan tahun baru dengan menu yg serba bakar2an dengan Gurame Bakar#PekanPosbar#KreasiBBQ#KreasiDepok_Bakaran#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
291.🥰.Gurame Bakar bumbu kecap 291.🥰.Gurame Bakar bumbu kecap
Dapet ikan boleh mancing pak suami....minta dibakar aje tapi bumbu kecapnya jangan pakai cabe...langsung cuz.....dapur...#TIKETGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_tangerangselatan Erna Agsa Firsyah_U3K -
Gurame Bakar Gurame Bakar
Minggu ini dapat tantangan dari @MamahCookpad yaitu mrngolah ikan lokal menjadi masakan yang lezat dan bergizi.Dari berbagai jenis ikan lokal saya memilih untuk mengolah ikan gurame. Ikan ini mengingatkan saya pada kampung halaman orangtua. Biasanya tiap pulang ke rumah Kakek Nenek selalu disajikan gurame goreng. Tapi untuk posbar saya mengolahnya menjadi ikan bakar. Ini sudah paling sedaap bila disantap bersama nasi hangat.Sekalian untuk posbar cocomtang yang berbahan dasar ikan segar. Saya cooksnap langsung resep punya @MamahCookpad . Terima kasih resepnya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17036665#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#pilihmasak#CocomtangPost_IkanSegar23#CookpadCommunity_Tangerang Lina Subrata -
-
Gurame bakar Teflon Gurame bakar Teflon
Ikut tantangan, semoga aja bisa menang 😊.bahan ada sedikit modifikasi.#Recook_bakaran #cookpadcommunity_cilacap #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruRecook: ati dewanthi widiA -
Gurame Bakar Madu Gurame Bakar Madu
Mengenang kembali saat pertama kali menulis resep di Cookpad yaitu 5 tahun yg lalu. Berawal sering mencari inspirasi resep di Google, namun selalu terarahnya ke resep² yg ada di aplikasi Cookpad. Akhirnya saya mengunduh aplikasi Cookpad, namun masih hanya sebatas melihat² saja sampai beberapa bln. Saya senang melihat foto² hasil masakan yg begitu menggugah selera alias ngilerable 🤤. Sampai pada akhirnya saya memutuskan utk menulis resep pertama saya pada 5 Juni 2018. Proses menulis resep masih bingung² krn blm tahu bagaimana caranya, sehingga bersambung beberapa hari 😅. Dimana tiba saatnya akan posting resep pertamaku, jantung ini berdetak cepat sekali, perasaan ini campur aduk gak karuan 🤣. Foto langkah² tdk komplit, foto hasil akhirpun seadanya. Namun saya bersyukur, setelah 5 tahun ini bergabung di Cookpad saya banyak sekali mendapatkan banyak ilmu tentang cooking & baking bahkan foto hsl akhir saya sdh lebih baik dari yg dulu²😅.Terima kasihCookpad atas kebersamaan dan kesempatan belajar yg diberikan hingga saat ini...🙏🏻 Semoga Cookpad semakin maju dan terus menginspirasi banyak orang.❤️Yuks... @Veve_27672707 mbak @dapur_imaimey mami @desfita_rozzenterus tulis resep...Ohh ya... Krn dipasar tdk ada ikan nila jadi saya ganti dg ikan gurame, namun utk bahan bumbu sama saja hanya jml bawang² yg saya tambah.#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertamaku Noni Sukmawati -
Gurame Bakar Bumbu Kecap: 4 langkah Gurame Bakar Bumbu Kecap: 4 langkah
Siang-siang ke swalayan lihat ikan gurame sayang kalau dilewatkan. Anda bisa memasaknya apa saja, ini hanyalah salah satu resep simple tapi hasilnya luar biasa... semoga Bunda” juga bisa buat ini. Happy cooking!!!#WRSRecipe#HealthyRecipe#JelajahResep#JelajahResepSehat#MasakSekeluarga Wahyuni Rusliyana Sari -
207. Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap 207. Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
Makan siang weekend ini di sponsori oleh ikan guramee. Kalo biasanya digoreng aja, kali ini mau cobain dibakar. Aku recook resepnya bunda @amel1991. Bikinnya gampang, bumbu simpel, ikannya enaaak 😍#cookpadcommunity_tangerang#olahanikangurame#ikangurame Irma Rismayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar