Panacota de Nutella

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

Feliz Año Nuevo!
Por un 2023 cargado de cosas buenas! 🥂

Para la cena de fin de año preparé esta delicia, a pedido de un gran amigo, que desde que probó la panacota se hizo fan número uno y siempre está pidiendo!!

La panacota es una crema muy suave y liviana a la que le podemos dar muchos sabores. Además se puede acompañar de frutas o mermeladas.

Con esta receta alcancé las 800!!!
La quería subir ayer pero no me dio tiempo.

Panacota de Nutella

Feliz Año Nuevo!
Por un 2023 cargado de cosas buenas! 🥂

Para la cena de fin de año preparé esta delicia, a pedido de un gran amigo, que desde que probó la panacota se hizo fan número uno y siempre está pidiendo!!

La panacota es una crema muy suave y liviana a la que le podemos dar muchos sabores. Además se puede acompañar de frutas o mermeladas.

Con esta receta alcancé las 800!!!
La quería subir ayer pero no me dio tiempo.

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 500 ml.crema leche
  2. 200 ml.leche
  3. 100 gr.azúcar
  4. 1cascarita limón
  5. 150 gr.Nutella
  6. 7 gr.gelatina sin sabor
  7. Puñadonueces picadas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una ollita ponemos a hervir la crema, la mitad de la leche, el azúcar y la cascarita de limón, que no tenga parte blanca.
    Mientras en una taza ponemos el resto de la leche con la gelatina sin sabor, mezclamos y dejamos reposar un poco.

  2. 2

    Cuando comienza el hervor de la crema añadimos la Nutella, removemos hasta integrar y luego apagamos el fuego.
    Mientras removemos la Nutella, llevamos al micro la leche con la gelatina por 30 segundos, cuando apagamos el fuego se lo agregamos a la crema y mezclamos para que se disuelva bien.
    Pasamos a compoteras, se puede colar para que no queden grumos de ningún tipo.
    Dejamos templar unos minutos y llevamos a la heladera hasta que solidifique bien.

  3. 3

    Al momento de servir decoramos con las nueces picadas.
    Que disfruten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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Comentarios (6)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Que rico! todo lo que tiene Nutella siempre es maravilloso jeje aprovecho a felicitarte por tus 800 recetas, que maravilla! cual mas creativa! y además con presentaciones preciosas, estamos orgullosas de nuestra embajadora

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