Tongseng termasuk masakan Nusantara, lebih tepatnya berasal dari Jawa Tengah (daerah Solo dan sekitarnya).Awalnya tongseng dibuat dari daging kambing (sisa sate kambing), lalu dimasak pakai kuah gulai yang berbumbu rempah, ditambah kol, tomat, dan kecap manis.Versi tongseng ayam lahir sebagai variasi, supaya lebih ringan dan bisa dikonsumsi orang yang kurang suka daging kambing.Ciri khasnya dibanding gulai: kuah lebih ringan, ada kecap manis, dan ada sayuran (kol & tomat).#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Biasanya makan tongseng ayam di kantin kampus. Berhubung puasa jadi ga bisa makan siang di sana sementara ini. Alhamdulillah hasil recook dengan modifikasi resepnya Mba Winda Paramita ini endess ga kalah (atau malah lebih maknyus) dari tongseng di kampus.

Tak ada daging kambing, daging ayampun jadi.lumayan mengobati kangen makan tongseng solo hehe..

Sebelum kita mulai masak-masaknya,I wanna say sorry because hasil fotonya gak terlalu bagus 🙏 (udah diserbu duluan sama pasukan kelaparan 😨😭😂)kalau kondisi memungkinkan,saya mau ganti saja fotonya ✌😁Tongseng,masakan khas Solo yang terpengaruhi oleh gulai dan masakan sejenisnya yang berempah melimpah.Umumnya menggunakan daging kambing ataupun sapi serta tidak lupa dengan rajangan kol dan tomat.Seperti masakan Jawa (khususnya Solo) pada umumnya,Tongseng mempunyai sedikit jejak rasa manis dari penambahan kecap manis.😁We aren't a big fan of lamb, jadi deh daging kambing digantikan dengan daging ayam 🐐 🐔Resep bersumber dari resep keluarga ya 👵#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#masakanindonesia#masakanjawa#ayam#tongseng#tongsengayam

Tetiba pengen kuah gurih medok nya tongseng yuk bikin , aku contek resep dari google , tapi aq cocokin lagi rasanya biar gak terlalu kecap ya

Tongseng adalah menu favorite suami sejak bujangan. Saya sendiri baru mengenal tongseng ketika sudah menikah.Makanan berkuah santan dengan daging kambing pada umumnya ini sebenarnya kurang menarik untuk saya yang bukan penyuka masakan kambing.Tapi ketika tau tongseng juga yang versi daging ayam, rasanya jadi tertarik untuk membuat sendiri di rumah. Dan ternyata tongseng ayam ini enak dan gurih.Suami juga suka 💕Resep adalah kombinasi dari beberapa resep yang saya dapat dari berbagai sumber.Pakai jahe dan kunyit biar dapat sekalian manfaat dari rimpang2an.#PejuangGoldenBatikApron

Olahan tongseng mirip dengan gule hanya saja kuahnya lebih sedikit dan ditambahkan beragam sayuran. Karena dimasak dengan cara dioseng atau ditumis maka dikenal dengan sebutan tongseng.Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing. Pelengkap sajian sate berupa sop kambing, gule kambing dan tongseng kambing.#cookpadcommunity_depok

Ketika pengen makan tongseng tapi punya bahannya daging ayam... Ya sudah bikin tongseng ayam aja 😁.Resep Tongseng Ayam adalah resep kedua sebagai Tanda Cinta Kombes untuk timlo yang saya persembahkan untuk Mba @reeneeJulia.Dulu setelah lama saya keluar dari grup Kombes periode Mama Upay, saya diajak bergabung lagi oleh Mba Rini Julia, dan sempat berada di grup sekitar akhir tahun 2020 sampai pertengahan 2021. Walaupun hanya sebentar tapi saya merasakan pengalaman yang menyenangkan dan sangat bermanfaat.Terima kasih Mba Rinju, semoga berkenan resep Tongseng Ayam-nya ya 🙏🏻.Resep ini diadaptasi dari resep Tongseng Ayam oleh Rini Juliahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3451414Alhamdulillah tongsengnya gurih dan lezat 😋. 🙏🏻Baiklah, berikut resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan dan cara membuatnya.Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi#CooksnapResep_RiniJulia23#Spesial4thKombes

Udah lama banget gak makan tongseng, tapi kebetulan memang sedang tidak makan daging, jd berkreasi masak tongseng ayam.Tongseng ini tanpa santan ya.Ini pertama kali masak tongseng, sambil mengingat rasa yg pernah ada *eh... hahaha alhamdulillah tongseng ini bikin saya makan nasi 2 piring 😫.

Ini Endess deh. .suami yang biasanya ga suka ayam,pake acara nambah makan ini. yang ga mau pedas ga usah pake cabai yang dihalusin yaa. .biasanya tongseng dibuat dari kuah gulai, tapi ini pake versi kilat jadi cuma pake kaldu ayam sama santan.

Alhamdulillah sudah memasuki bulan ramadhan.menu tongseng bisa dijadikan sebagai menu buka puasa ataupun sahur karena menu berkuah yg pas ketika dijadikan pelengkap makan nasi.Tongseng ayam merupakan salah satu jenis gulai bisa memakai daging sapi,kambing tapi kali ini nda memakai ayam sebagai proteinnya.Masakan berkuah yang kaya rempah namun lebih ringan tidak sekuat gulai pada umumnya & memiliki rasa lebih segar karena ada penambahan tomat didalamnya.

#ResepPertamakuCuaca dingin-dingin empuk seperti saat ini,,enaknya masak yang berkuah,seger,pedes,,salah satunya tongseng,, karena adanya stok ayam dkulkas,,cuss kita buat tongseng ayam aja yah,,😉resep dari bunda Eva Pebriyanti