फलाहारी आलू (Falahari aloo recipe in hindi)

Ziya purohit
Ziya purohit @cook_38175918
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सामग्री

१० मिनट
  1. 4उबले हुए आलू
  2. 2 बड़े चम्मचघी/तेल
  3. 1 छोटी चम्मचजीरा
  4. 1 छोटी चम्मचतिल
  5. 1 बड़ा चम्मचकुटे हुए मूंगफली के दाने
  6. 3हरी मिर्ची, कटी हुई
  7. 5कड़ी पत्ते
  8. 1 छोटी चम्मचनींबू का रस
  9. स्वादानुसारसेंघा नमक

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    उबले हुए आलू को काट लीजिये।

  2. 2

    तेल/घी गरम रखे, जीरा डालें, चटकने पर कड़ी पत्ते और हरी मिर्ची डालकर कुछ सेकंड भुने।

  3. 3

    अब आलू, तिल, मूंगफली, और सेंघा नमक डालें। अच्छे से मिलाये और हल्की आंच पर 2 मिनिट तक पकाये।

  4. 4

    अंत मे नींबू का रस डाले। अच्छे से मिलाये और आंच बंद करे।कोई भी फलाहारी रोटी, पराठा या पूरी के साथ परोसें। मैंने राजगीरा के पराठा के साथ परोसा है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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