फलाहारी आलू (falahari aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलूबाइल करके ठंडा होने पर छील ले फिर उसके छोटे-छोटे टुकड़ों में फोड ले कढ़ाई में तेल चढ़ाएं उसमें जीरा तडकाए फिर उसमें एक चम्मचकुट्टू का आटा डालें आंच धीमी रखनी है अभी से दो मिनट भून ले
- 2
आटा भुन जाने पर उसमें लाल मिर्च अमचूर पाउडर नमक बा लाल मिर्च डाले फिर इसमें हरी मिर्च काटकर डालें उसके बाद फोड़े हुए आलू इसमें मिलाएं इसे आप 4 मिनट तक अच्छे से भुन ले
- 3
आलू लगातार भुने इससे थोड़ी क्रिस्पी से तैयार हो जाएंगे खाने में बहुत ही चटपटे व स्वादिष्ट लगेंगे आपके आलू तैयार है इसमें आप ऊपर से भुनी मूंगफली डालकर पुदीने की पत्ती डालकर सर्व करें आप यदि धनिया खाते हैं तो धनिया की पत्ती डाल सकते हैं
कुकस्नैपस
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