Bala bala sayur praktis khas Cilacap

Dapur Bunda Arrazka@Zoey
Dapur Bunda Arrazka@Zoey @Bbcookies

Mendung2..enak ny ngemil yg anget2 dan praktis..😊

Bala bala sayur praktis khas Cilacap

5 orang berencana membuat resep ini

Mendung2..enak ny ngemil yg anget2 dan praktis..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 1/4kubis (iris tipis2)
  2. 1 buahwortel (iris korek api)
  3. 1 buahdaun bawang (cincang halus / sesuai selera)
  4. 1 buahbatang seledri (cincang halus)
  5. Bumbu halus :
  6. sekucupnya ketumbar
  7. Secukupnyagaram halus
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 1/2 butirkemiri (bisa di skip)
  10. Bahan adonan :
  11. 20 sdmgandum / tepung
  12. 4 sdmtepung maizena
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyapenyedap rasa (bisa di skip lo g suka)
  15. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan sayuran..tiriskan.

  2. 2

    Dalam wadah larutkan bumbu halus dgn sedikit air lalu tambahkan gandum / tepung dan tepung maizena,aduk pelan hingga rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan sayuran aduk rata kembali,cek adonan jgn terlalu kental / encer,tambahkan penyedap rasa bila suka,cek rasa,lalu sisihkan.

  4. 4

    Dalam wajan panaskan minyak goreng,lalu ambil adonan dengan sendok,goreng dgn cara sedikit melebarkan adonan dtepian wajan,klo sudah stengah matang dorong ktengah agar matang sempurna,jgn lupa dbalik dgn satu x aj ea Bun..agar tdk terlalu menyerap bnyk minyak.

  5. 5

    Klo sudah b'warna kuning ke emasan / kecoklatan angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Dan tarraaaaa...bala bala sudah siap untuk di hidangkan.jgn lupa cabe sigitan ny ea Bun biar tambah mantuuulllll...

    (Klo suka bisa ditambahkan jagung manis jg dalam adonan ny)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Arrazka@Zoey
pada

Komentar

Resep Serupa