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#St3#upमूंग की दाल से बनी हुई मंगोड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत फेमस है इसे बनाने के लिए मूंग की दाल को 3 से 4 घंटे पहले भिगोकर फिर उसे पीस कर किसी बड़ी थाली में छोटी छोटी मंगोड़ी बनाकर धूप में दो से 3 दिन सुखाने से मंगोड़ी तैयार हो जाती है। जिन्हें हम साल भर तक स्टोर करके रख सकते हैं। इनसे हम मंगोड़ी की सब्जी और मंगोड़ी की तहरी आदि बनाते हैं, जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

#mys#a#dhaniya आज हम मंगोड़ी की सब्जी बनाने जा रहे हैं जिसमें आलू मटर मंगोड़ी और बहुत सारी धनिया पड़ती है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और झटपट बन जाती है

#bp2022#Ws1मैंने बनाई है बसंत पंचमी के उपलक्ष में आलू गोभी मटर की सब्जी

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#दोपहर#पोस्ट 3मंगोड़ी, (जो कि मूंग दाल से बनाकर व भूनकर साल भर स्टोर कर ली जाती है ) हमेशा घर में भूनी हुई तैयार रहती है । मनचाहे समय इसे आसानी से बना सकते हैं ।इस पुलाव का स्वाद भी बेमिसाल होता है ।

#rasoi #dal

#GA4#week14#poat14#पत्ता गोभी

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#home #mealtime week3 post8 मंगोड़ी एक पारंपरिक राजस्थानी सब्जी हैं. यह बहुत स्वादिष्ट होती हैं और मूंग दाल से बनायी जाती हैं. मूंग दाल में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में रहता हैं .

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#2022#w2

#grand#sabzi#week3#Post3

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#HN#WEEK3आज की मेरी सब्जी गोभी मटर और आलू की है। इस मौसम में गोभी और मटर बाजार में बहुत पाए जाते हैं इसीलिए ज्यादातर लौंग इसी कंबीनेशन में सब्जी बनाते हैं। स्वादिष्ट भी लगती है और बनाने में भी बहुत सरल है

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