#मूंगमंगोड़ी व मंगोड़ी की सब्जीसाल भर स्टोर करे । मनचाहे समय ,सब्जी न होने पर व अचानक मेहमान आने पर 'स्वादिष्ट मंगोड़ी' बनाकर वेरायटी बढ़ाए व तारीफ पाए ।

#St3#upमूंग की दाल से बनी हुई मंगोड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत फेमस है इसे बनाने के लिए मूंग की दाल को 3 से 4 घंटे पहले भिगोकर फिर उसे पीस कर किसी बड़ी थाली में छोटी छोटी मंगोड़ी बनाकर धूप में दो से 3 दिन सुखाने से मंगोड़ी तैयार हो जाती है। जिन्हें हम साल भर तक स्टोर करके रख सकते हैं। इनसे हम मंगोड़ी की सब्जी और मंगोड़ी की तहरी आदि बनाते हैं, जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

#2022 #w4आज मैंने जोधपुर वालों का पसंदीदा मंगोड़ी का पुलाव बनाया है जिसे वहां पर बड़िया री खिचड़ी कहते है। है तो यह एक साधारण सा पुलाव पर स्वाद में असाधारण है इसे हम किसी भी रायते या दही के साथ परोस सकते हैं।

#home #mealtime week3 post8 मंगोड़ी एक पारंपरिक राजस्थानी सब्जी हैं. यह बहुत स्वादिष्ट होती हैं और मूंग दाल से बनायी जाती हैं. मूंग दाल में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में रहता हैं .

#ebook2020#state8Jammu Kashmirकश्मीरी पुलाव कश्मीर की एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश है। जो फलों और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर होते है और बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाती है। जब भी अगर कुछ खास बनाना हो या घर आए मेहमानों को जल्दी में कुछ स्वादिष्ट बनाकर परोसना हो तो ये कश्मीरी पुलाव बनाकर हम परोस सकते हैं,जो दिखने में भी और खाने में भी लाजवाब होती है।

#ST4राजस्थान में आमतौर पर बनाए जाने वाले सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। यह मंगोड़ी मूंग की दाल ,चवंला, मोठ को भिगोकर बारीक पेस्ट बना लेते हैं फिर इसमें मसाले मिलाकर छोटी-छोटी रंगोली बनाकर कर धूप में सुखाया जाता है और इसे स्टोर कर लिया जाता है ।फिर मन चाहे जब इसे बनाकर काम में ले सकते हैं।

#GA4 #week19 पुलाव एक ऐसा व्यंजन है जो हर त्योहार हो या कोई खास मौका या यू ही बनाकर खा सकते है मैने इसमे कुछ सब्जियों को भी डाली हुँ ताकि ये बच्चों के लिए पौष्टिक और कलरफुल बन सके और बच्चों को देख कर ही खाने का मन करे।

#oc#week1कोई भी त्यौहार पूरी पुलाव के बिना पूरा नहीं होता है इसलिए मैंने बनायाकॉर्न मटर पुलाव. यह पुलाव बहुत ही टेस्टी है.

#माइक्रोवेवपोस्ट 3

#दोपहर

#goldenApron3#week13#post2 (ONEPOT)

#rgcc

#ebook2020#State8कश्मीरी पुलाव एक प्रसिद्ध डिश है इसे मैंने मेवा डालकर बनाया है और उसके साथ मैंने अनार का रायता बनाया है पुलाव खाने में स्वादिष्ट हैं और यह सब को पसंद भी है!

आलू मंगोड़ी की कड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत खाई जाती है इसको बनाने के लिए घर पर ही सारा सामान मिल जाता है और यह बहुत ही आसानी से और जल्दी बन जाती है #sep #aloo #9

#GA4#week8#pulavचावल की एक मजेदार, रंग बिरंगी और स्वादिष्ट रेसिपी। आप चाहे तो बचे हुए चावलों से इसे बना लें, या फिर विशेष रूप से इसे लंच के लिए तैयार करें। पुलाव या बिरयानी का ही एक अलग अंदाज है फॉर्चून पुलाव।

#JAN #Week4#Win #Week10खाने में कुछ स्पेशल बनाना है तो बनाए मटर पुलाव आज कल बहुत ताजे मटर मिल रहे है मैने आज बनाया ये टेस्टी मटर पुलाव जो सभी को बहुत पसंद है अगर आपके यहां कोई गेस्ट आ रहे है तब भी आप इससे उनका स्वागत कर सकते है।

#pgcc2

#मील2 - मेनकोर्स#पोस्ट 4

#कुकरअब ताजी मेथी आने लगी है तो चावल व मेथी के साथ एक मजेदार डिश बनाते हैं.......इसका नाम है मेथी पुलाव. जानते हैं इसका तरीका ..... यह मेथी पुलाव जोड़ों के दर्द के लिए भी बहुत फायदेमंद है.......

#Navratri2020जब भी घर में अमरूद आथे तो पके अमरूद की मम्मी सब्जी बना लेती थी जो कि हम सब को बहुत पंसद थी यह बिना प्याज़ व लहसुन के फलाहारी (व्रत व उपवास के लिए ) व और भी दिन बनायी जा सकती है जो कि खट्टी मीठी व स्वादिष्ट होती है। मैंने व्रत वाली फलाहारी सब्जी बनायी है जो कि पाचन तंत्र को दुरूस्त रखती है जिससे कब्ज की समस्या से निजात मिलती है व इसमें भरपूर विटामिन-सी होने से बहुत सी बिमारी में लाभदायक होती है।

#rasoi #dalचना दाल और चावल से काजू, किशमिश, दही,फ्रेश नारियल से बनाए चना दाल पुलाव बीना प्याज़ और लहसुन के .......

#ebook2020#state8#week8#post2 पुलाव वैसे तो कई तरह से बनाए जाते हैं इस कश्मीरी पुलाव को मैंने थोड़ा अलग तरीके से बनाया है इसमें मैंने सब्जियां भी मिलाई है जिससे कि बच्चों के लिए थोड़ा पौष्टिक भी हो

#tyohar. इस समय त्योहारों की धूम मची हुई है।तो आज में सब के लिए मटर पुलाव लेकर आई हूं।जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती हैं।तो चलिए बनाते है।

#haraये पालक पुलाव बहुत ही टेस्टी बनता है आप लौंग 1 बार जरुर बनाये । फिर आप रोज़ रोज़ बनायेंगे ।

#AS साधारण पुलाव से हटकर यह दिल वाला पुलाव एक बार बनाकर जरूर देखिएगा सच कहती हूं मजा आ जाएगा खाकर....

#GA4 #week8वेज पुलाव झटपट और आसानी से बन जाता है। यह एक परफेक्ट लंच और डिनर रेसिपी है।

#2021वेज पुलाव मैंने सभी सब्जियों को मिला कर तैयार किए है पुलाव बच्चे,बड़े सभी को पसंद होते है |

#ghareluनमस्कार, साथियों हमारे राजस्थान में हम लौंग मूंग की दाल की मंगोड़ी को बनाकर रखते हैं और साल भर उसे इस्तेमाल में लाते हैं। मूंग दाल की मंगोड़ी बनाने में बहुत आसान है और सेहत के लिए बहुत सुपाच्य होती है। मंगोड़ी से हम कई तरीके के पकवान बना सकते हैं जैसे मंगोड़ी की दाल, मंगोडी की सब्जी, कढ़ी या फिर और किसी भी सब्जी में या तहरी में डालकर इसे बनाया जाता है। जब कभी आपको समझ में नहीं आये कि क्या सब्जी बनाई जाए तब इस मंगोड़ी का इस्तेमाल किया जा सकता है।

#sh#comदोपहर के खाने या रात के खाने में अगर कुछ झटपट स्वादिष्ट बनाना है तो सबसे पहले पुलाव बनाना ही दिमाग में आता है एक तरह से ये 1 बाउल में सम्पूर्ण खाना हैं आप अपनी या बच्चों की पसंद की सब्जियां डालकर इसे और पौष्टिक बना सकते हैं 15 से 20 मिनट में आपका लंच या डिनर तैयार....

#bye2022...सर्दियों के मौसम में गुनगुनाती धूप में ताज़े मटर का पुलाव खाने का मज़ा ही अलग है. खड़े मसालों और हरी मटर के दानों से तैयार इस पुलाव को बनाकर आप भी इस मौसम का मज़ा लीजिए.