Paso a paso
- 1
Preparación del fermento, mezclar la levadura seca con un chorrito de leche y la cucharadita de azúcar, agregar la harina por encima.tapar y dejar reposar
- 2
Volcar la harina en la mesada agregar una pizca de sal, en el centro incorporar, ralladura de naranja, vainillín, azúcar y la miel e incorporar el fermento previo.
- 3
Mezclar con los huevos semi-batido y vas agregando la leche restante de a poco hasta formar una masa súper tierna, cuando tengas todo integrado agregar la manteca pomada y seguir amasando hasta integrar por completo.cubrir con papel film y dejar leudar
- 4
- 5
Desgasificar la masa y dividir en 2.colocar en un molde tipo savarin y presionar un poquito dando forma.dejar leudar nuevamente
- 6
Pintar con huevo y llevar a horno precalentado a 170• por 35 minutos dejar enfriar y rellenar con crema pastelera o lo que más desees
- 7
Decorar con cerezas 🍒
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