Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Name: Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam, cuci bersih, tiriskan; 1 btng serai, di memarkan; 2 lbr daun jeruk; 2 sdm santan instan (bisa diganti santan segar secukupnya); Secukupnya air untuk mengungkep ayam; Secukupnya minyak goreng; 💥 Bumbu Halus :; 4 siung bawang putih; 3 bh kemiri sangrai; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 ruas jari lengkuas; Secukupnya garam

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍁 Bismillah,........

Sahur hari pertama, menu dirumah simple saja, ayam goreng dan tumis kangkung.
Asal ada ayam goreng, anak2 sudah semangat untuk sahur 😀

Ayam goreng bumbu ungkep kali ini saya tambahkan santan supaya lebih legit.
Ini saya ungkepnya di sore hari kemarin.
Bisa banget untuk stok di kulkas (frozen food) 😉👍🏼
Jadi praktis sekali, saat akan disantap saat sahur tinggal digoreng sebentar.

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId
#FrozenFood

🍁 Bismillah,........

Sahur hari pertama, menu dirumah simple saja, ayam goreng dan tumis kangkung.
Asal ada ayam goreng, anak2 sudah semangat untuk sahur 😀

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId
#FrozenFood

Lebih banyak

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

pawonbune_aas @pawonbune_aas

Jimbaran - Bali

🍁 Bismillah,........

Sahur hari pertama, menu dirumah simple saja, ayam goreng dan tumis kangkung.
Asal ada ayam goreng, anak2 sudah semangat untuk sahur 😀

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId
#FrozenFood

🍁 Bismillah,........

Sahur hari pertama, menu dirumah simple saja, ayam goreng dan tumis kangkung.
Asal ada ayam goreng, anak2 sudah semangat untuk sahur 😀

#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
#AyamGorengBumbuUngkep
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadId
#FrozenFood

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

500 grdaging ayam, cuci bersih, tiriskan
1 btngserai, di memarkan
2 lbrdaun jeruk
2 sdmsantan instan (bisa diganti santan segar secukupnya)
Secukupnyaair untuk mengungkep ayam
Secukupnyaminyak goreng
💥 Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
3 bhkemiri sangrai
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
2 ruas jarilengkuas
Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan wajan.
Masukkan bumbu halus, ayam, serai, daun jeruk, santan, garam dan air secukupnya (hingga setinggi 2/3 ayam)
Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
Ungkep ayam hingga air menyusut, koreksi rasa.
Matikan kompor.
2

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
🔅 Kalau untuk mpasi biasanya tidak perlu digoreng atau cukup digoreng sebentar saja.
3

Tata di piring dan siap disajikan,
Alhamdulillah 🙏🏼🥰

Nerisa Haeo dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (10)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

pawonbune_aas @pawonbune_aas

pada 22 Maret 2023 21.31

Jimbaran - Bali

Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Terpikir mau buat ayam ungkep yang bisa disimpan/stok di kulkas supaya kapan mau makan tinggal di goreng, jadi sekali saja repotnya apalagi untuk ibu-ibu yang sibuk, pasti lebih praktis.#AyamGorengBumbuUngkep#CookpadCommunity_Jakarta#Cookpad#dapoerlia#ayamgoreng

Dapoer Lia's
Ayam Goreng Ungkep Ayam Goreng Ungkep

#Ramadanpilihmasak#siapsiapramadan#cookpadcommunity_Bali#cpbaliauthor2024_oliveBikin ungkep ayam ini tuh memudahkan saat bingung mau masak lauk apa buat buka puasa atau sahur.Sat set dah tinggal goreng doang

Oliveia Faizin
697. Ayam Goreng [Ayam Ungkep Tanpa Air] 697. Ayam Goreng [Ayam Ungkep Tanpa Air]

Ayam ungkep tanpa air, tanpa tumis. Bisa jadi frozen food.Untuk ayamnya saya balur pakai telur terus di goreng..Source : THV (YT)#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025

Juliana Tendeas
Ayam Goreng Ungkep Ayam Goreng Ungkep

Ayam ungkep ini bisa disimpan di dalam freezer hingga satu bulan lamanya. Cocok untuk bunda2 yang sibuk berkarir. Tinggal ungkep di malam hari/saat weekend, masukkan freezer, dan saat ingin makan tinggal goreng sebentar deh.

nisitasari
Ungkep Ayam Goreng Uenak Ungkep Ayam Goreng Uenak

Terinspirasi dari menu makanan sederhana yang umum disukai banyak orang. Akhirnya mencoba membuat ayam ungkep goreng yang nantinya bisa dibikin ide jualan ayam ungkep frozen

Widi Susanta
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ungkep Ayam untuk bekal bikin tumpeng ubi 😊 setelah dibumbu ungkep ayam bisa disimpan dikulkas. Dan besok tinggal goreng ajah . Simple kan

Ayuanita Petrisia
Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat Ayam Goreng Ungkep Gurih Nikmat

Saya biasa bikin sekalian banyak, untuk stock. Jadi kalau pengen tinggal keluarkan dari kulkas, diamkan sampai suhu ruangan, kemudian digoreng sebentar. Jadi deh...Ayam goreng ungkep gurih nikmat siap dihidangkan...Membantu banget nih, apalagi buat menu sahur & berbuka puasa ;)#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #FestivalMingguanCookpad

Rumah Andaru
Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas) Ayam goreng ungkep bumbu kuning (irit gas)

Salah satu menu untuk persiapan puasa yg sebentar lagi. Ungkep, masukin kulkas. Klo mau makan tinggal di goreng dah..

Ara Lee
Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Inspirasi resep bumbu ungkep dari Mbak @aqeesha_02 dengan sedikit penyesuaian ^^ (thank you Mbak Rini, setelah belajar dari resep Mbak Rini aku jadi lebih sering & pede bikin bumbu ungkep karena suami sukaaa)Ayam goreng bumbu ungkep ini praktis pembuatanya. Setelah selesai diungkep, ayam bisa langsung digoreng atau disimpen di kulkas/freezer. Next time butuh lauk instant (jangan cari fastfood) tinggal goreng ayam ungkepnya ^^Semoga cocok yaa teman2..

Christine Octavia
Ayam Goreng Gurih Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng ini menggunakan santan encer saja. Bila menggunakan santan insant cukup 1 kotak 65 ml.Ayam goreng ini biasanya saya ungkep saat weekend dan disimpan di lemari pendingin untuk persediaan bekal sekolah.#PejuangGoldenApron2

silvia novi
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam ungkep bumbu kuning selalu ada.. Tinggal di simpan di kulkas & bisa sewaktu2 di goreng

Atik (Pawoen Ibuk)
Ayam Goreng Ungkep Gurih Ayam Goreng Ungkep Gurih

Bumbu ungkep ayam goreng ini adalah yang paling pas di lidah keluarga kami. Duluuuuuuu sekali waktu baru menikah, saya bikin ayam goreng cenderung manis resep Ibu tercinta. Karena suami belum terbiasa dengan masakan manis, maka saya coba untuk cari bumbu yang pas di lidah suami yang asal Ambon. Akhirnya .......cocok juga

Cicilia Yustina Salamony

Rekomendasi Resep Lainnya