Baba de camello
Axlrose @axlrose
Buscaba un postre sencillo para Nochevieja y encontré este,nunca le había probado,pero el resultado es muy bueno
Baba de camello
Buscaba un postre sencillo para Nochevieja y encontré este,nunca le había probado,pero el resultado es muy bueno
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas.
En un bol batimos las claras a punto de nieve,y en otro bol batimos las yemas con el dulce de leche hasta que se forme una crema homogénea
- 2
Al bol de las yemas le vamos añadiendo las claras poco a poco con movimientos envolventes para evitar que se bajen.
- 3
Una vez todo mezclado lo repartimos en los bol donde luego los vamos a tomar.
- 4
Se mete al frigorífico para que coja consistencia durante 3 o 4 horas.
De adorno podemos poner lo que queramos,yo tenía galletas de jengibre que he partido en trozos y las he puesto por encima
- 5
Queda muy suave y muy rico 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Axlrose le encantará ver cómo quedó.
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