Ceker kecap

Leni Puspita dewi
Leni Puspita dewi @bundanyaLeora
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Halo bun berhubung suami minta ada kuahnya sedikit jadi aku kasih air agak banyak

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgceker ayam
  2. 5 bijiPete (opsional)
  3. 1geprek jahe
  4. 1geprek lengkuas
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 3 sendok makansaus tiram
  7. 1 bungkuskecap manis (rp2000)
  8. 1 sendok makansaus pedas
  9. Bumbu halus
  10. 7bawang putih
  11. 10bawang merah
  12. 2 genggam tanganCabai
  13. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ceker ayam bersama jahe,lengkuas,daun jeruk dan garam selama 20 menit

  2. 2

    Blender/ulek bumbu sampai halus,, kemudian oseng bersama petai setelah harum tambah air secukupnya/sesuai selera

  3. 3

    Setelah itu masukan garam,gula,micin dan royco aduk” lalu tambah saus tiram,saus sambal & kecap..

  4. 4

    Kemudian masukan cekernya yg sudah direbus.. kecilkan api masak sampai ceker benar benar empuk merata..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leni Puspita dewi
Leni Puspita dewi @bundanyaLeora
pada
Banyuwangi, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa