Ayam Goreng Sambal Ijo

isa
isa @bazari020427
Cirebon

Ini resep bakulan saya bunda

Ayam Goreng Sambal Ijo

4 orang berencana membuat resep ini

Ini resep bakulan saya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 120 grCabai hijau (11 buah)
  3. 40 grCabai rawit (32 buah)
  4. 40 grBawang merah (8 siung uk. besar)
  5. 40 grBawang putih (7 siung uk. besar)
  6. 40 grTomat hijau (2 buah uk. kecil)
  7. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Garam secukupny
  10. Laos
  11. Salam sereh
  12. Daun jeruk
  13. secukupnyaAir kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Rebus. Tiriskan lalu goreng hingga kuning ke emasan

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat

  3. 3

    Tumis bumbu, masukan laos dan sereh yg digeprek, salam dan daun jeruk hingga matang dan harum

  4. 4

    Tambahkan air kaldu ayam, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Uji rasa hingga pas.

  5. 5

    Masukan ayam, aduk hingga rata. Diamkan hingga bumbu meresap dan air mulai menuyusut

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
isa
isa @bazari020427
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa