सूजी उत्तपम (Suji uttapam recipe in hindi)

Satya Pandey
Satya Pandey @cook_38175854
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सामग्री

१५ मिनट
  1. 1 कपसूजी
  2. 1/2 कपदही
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 1प्याज (बारीक कटा हुआ)
  5. 1टमाटर (बारीक कटा हुआ)
  6. आवश्यकतानुसार तेल या मक्खन

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    सूजी उत्तपम बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में सूजी, दही और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें |

  2. 2

    बैटर गाढ़ा होने की वजह से थोड़ा सा पानी भी मिलाएं और 10-15 मिनट के लिये छोड दे ।

  3. 3

    बैटर गाढ़ा हो गया हो तोह पानी मिलाएं। एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें तेल के गरम होते ही पैन में बैटर डालें ऊपर से सब्जियां डाल दें और 2 मिनट तक सेंकें अब हल्का सा तेल छिड़ककर इसे पलट दें और दूसरे साइड से भी सेंक लें.तैयार है सूजी का गर्मागर्म उत्तपम।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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