सूजी मसाला उत्तपम (Suji masala uttapam recipe in hindi)

Shashi Sahu
Shashi Sahu @cook_13628884
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 1-1/2 कपसूजी
  2. 1 कपदही
  3. चुटकीभर खाने का सोडा
  4. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 2हरे प्याज बारीक कटे हुए
  6. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  7. 1छोटी शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
  8. आवश्यकतानुसारहरा धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
  9. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  10. स्वादानुसारचाट मसाला
  11. 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसारतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बड़े से बाउल में सूजी ले उसमे स्वादनुसार नमक डाले, खाने का सोडा मिलाये और फिर दही मिलाये थोड़ा पानी मिलाये औऱ बेटर बनाकर 30-40 मिनट के लिए ढककर रखे

  2. 2

    एक नॉनस्टिक तवा गर्म करें उसपर हल्का सा तेल लगाएं धीमी आंच करे औऱ सूजी का बना हुआ बेटर चम्मच से डाले और फैलाये छोटा या बड़ा आपके हिसाब से उत्तपम का साइज रखे

  3. 3

    अब सभी कटी हुई vaggi और हरा धनीया पत्ती डाले फैलाते हुए हल्का सा नमक डाले मिर्ची, चाट मसाला पाउडर डालें थोड़ा उसे प्रेस करे ताकि सभी vaggi उत्तपम मे चिपक जाये और पलटते हुए दोनों दोनों तरफ से सेके

  4. 4

    गर्म गर्म सर्व करें आपकी मनपसंद चटनी या tomato केचप के साथ

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Shashi Sahu
Shashi Sahu @cook_13628884
पर

Similar Recipes