चावल की खीर (Rice kheer recipe in hindi)

Veena sen
Veena sen @cook_38175927

चावल की खीर (Rice kheer recipe in hindi)

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सामग्री

२० मिनट
  1. 1 कपबासमती चावल
  2. 2 लीटरदूध
  3. 4 बड़े चम्मचचीनी
  4. 1छोटे चम्मच घी
  5. 2हरी इलायची
  6. आवश्यकतानुसार गार्निशिंग के लिए काजू, टुकड़ों में कटा हुआ
  7. आवश्यकतानुसार बूंदें गुलाब जल
  8. आवश्यकतानुसार केसर के धागे

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    चावलों को धोकर और पोंछकर एक प्लेट में सूखने के लिए एक तरफ रख दें।

  2. 2

    जब चावल थोड़े नरम हो जाए तो इसमें घी डालें।दूध को तब तक पकाएं जब तक यह घटकर आधा न रहे जाए और यह गाढ़ा न होने लगे।

  3. 3

    अब इसमें आप चाहो तो किशमिश, बादाम, भी डाल सकते हो, मैने काजू औरइलायची पाउडर डालें हैइसे आंच से उतार लें और गुलाब जब डालें। इसे ठंडा करके सर्व करें।

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