Crema Pastelera

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Ingredientes

30 minutos
varios
  1. 250 mlLeche
  2. Almidón de maíz
  3. 100 grHuevos (2 Huevos de tamaño estandar)
  4. 75 grAzúcar
  5. 13 grHarina
  6. c/nVainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pesar todo y en un bowl poner los huevos, la 1/2 del azúcar y los demás secos y mezclar

  2. 2

    Poner el resto del azúcar y la leche en una cacerola al fuego hasta que hierva

  3. 3

    Se mezcla la leche con el resto y se pasa denuevo a la cacerola hasta que nape(hasta que se espese)

  4. 4

    Y al final se le deja la vainilla y se deja enfriar en la heladera con un plástico haciendo contacto en toda la superficie

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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