Kuah Pindang Ayam ❤️

putry amellia
putry amellia @Amellia_28

Awalnya dulu pernah buat resep ini, cuma lebih ke Gerem Asem Ayam . ada cerita dibalik menu Gerem Asem Ayam yg 1 itu. akhinya aku buat versi pindang ayam yg tidak pedas . . 🥰

Kuah Pindang Ayam ❤️

Awalnya dulu pernah buat resep ini, cuma lebih ke Gerem Asem Ayam . ada cerita dibalik menu Gerem Asem Ayam yg 1 itu. akhinya aku buat versi pindang ayam yg tidak pedas . . 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 Menit
4-5 porsi
  1. 1 kgAyam (Sy pakai sayap dan paha)
  2. 2 Buahcabai merah keriting
  3. 1 Irisjeruk nipis
  4. Secukupnyaair asam jawa
  5. Secukupnyadaun bawang
  6. 5 bijicabai rawit (Tidak diiris)
  7. 4 Siungbawang putih
  8. 5 Siungbawang merah
  9. 1-2 buahtomat
  10. 1 BatangSerai (Geprek)
  11. 1 Ruasjahe (Geprek)
  12. 2 Lembardaun salam
  13. 3 cmkunyit
  14. Bumbu yg diiris :
  15. Bawang putih
  16. Bawang merah
  17. Cabai merah keriting
  18. Kunyit

Cara Membuat

30-40 Menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian..

  2. 2

    Panaskan wajan, beri secukupnya minyak lalu tumis Bawang putih dan Bawang merah hingga harum

  3. 3

    Lalu masukan irisan cabai, jahe, sereh, daun salam yg sudah digeprek.

  4. 4

    Masukan ayam, lalu aduk hingga berubah warna. beri air hingga ayam tenggelam.

  5. 5

    Beri larutan air asam jawa, perasan jeruk nipis dan tunggu hingga air mendidih. lalu masukan kaldu ayam, garam, dan gula. koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan cabai rawit, irisan tomat dan daun bawang. masak hingga ayam matang dan siap dihidangkan ☺️🥰

  7. 7

    Selamat mencoba resep ini yaa. Terima Kasih 🥰🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putry amellia
putry amellia @Amellia_28
pada

Komentar

Resep Serupa