Pizza

Izchel VG
Izchel VG @neverboring

Esta receta la hemos ido modificando mi mamá y yo a lo largo de los años espero les funcione

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Ingredientes

40 minutos
3 pizzas
  1. Masa
  2. 500 gramosHarina de trigo
  3. 2 cucharadaaceite
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 30 gramoslevadura
  6. 1 pizcasal (opcional)
  7. 1 pizcaazúcar o 1 cucharadita de leche
  8. Pizza
  9. 1 kiloQueso mozzarella
  10. cantidad necesariaSalsa de tomate
  11. al gustoVerduras y Carnes

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En 1 taza de agua tibia se agrega la levadura y se le agrega el azúcar o la leche, se mezcla hasta disolver y se deja reposar por 5 a 10 minutos en un lugar templado.

  2. 2

    Crea un volcán con la harina de trigo, agregar el aceite y el agua en el cráter, cubrir las manos con aceite y empezar a incorporar los ingredientes para empezar amasar.

  3. 3

    Una vez teniendo la masa colocarla en un refractario engrasado y cubrirla con aceite y un paño húmedo tibio. Dejarla reposar durante 20 a 30 minutos.

  4. 4

    Dividir la masa en cuatro y empezar que darle forma. Colocar la masa en charola engrasada.

  5. 5

    Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit. Meter 8 a 10 min la masa sin ingredientes al horno.

  6. 6

    Sacar el pan pizza del horno agregar la salsa de tomate, queso y otros ingredientes y meter al horno a 350 grados Fahrenheit por 10 a 20 minutos.

  7. 7

    Revisar que se vea dorado el pan pizza y sacar del horno.

  8. 8

    Cortar y servir.

  9. 9

    Comer y disfrutar. 🥰

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Comentarios (4)

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tan ricas las pizzas, me encantan y los diferentes sabores, solo una pregunta son 30 gr. De levadura?

Escrita por

Izchel VG
Izchel VG @neverboring

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