Pecel Terong Tempe Fibercreme

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Olahan terong memang tiada habisnya dikreasikan. Namun masakan ini begitu berkesan bagi saya.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Pecelterongtempe
#CorriePermadi
#SemangatBuatCorrie
#Terimakasihsudahberbagi

Pecel Terong Tempe Fibercreme

8 orang berencana membuat resep ini

Olahan terong memang tiada habisnya dikreasikan. Namun masakan ini begitu berkesan bagi saya.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Pecelterongtempe
#CorriePermadi
#SemangatBuatCorrie
#Terimakasihsudahberbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 buahterong,diiris dan digoreng dulu
  2. 1/2 papantempe, iris dan goreng
  3. 4 batangkacang panjang (sy skip)
  4. Segenggamkemangi (sy skip)
  5. 4 buahtelur rebus (optional)
  6. 5 sdmfibercreme
  7. 500 mlair
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyagula,garam,kaldu jamur, dan lada bubuk
  10. Sedikitminyak untuk menumis
  11. Bumbu Halus:
  12. 5 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri,sangrai
  15. 3 cmkencur
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 sdtkunyit bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng terong dan tempe, haluskan bumbu halusnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Lalu tuangkan fibercreme yg dilarutkan dengan air. Biarkan mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan tempe dan terong yang sudah digoreng, telur juga (optional), masukkan juga gula,garam,lada bubuk, dan kaldu jamur. Test rasa dan biarkan mendidih hingga kuah menyusut sesuai selera. Setelah itu siap dihidangkan bersama ikan asin goreng dan sambel terasi. Selamat memasak... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa