Cara Membuat
- 1
Ambil daging dr paha ayam,blender bersama daging sapi,hati ayam,roti tawar dan telur.
- 2
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukkan kedlm campuran daging. Tambahkan bumbu lainnya.
- 3
Ambil selembar kulit paha ayam,masukkan adonan daging hingga 1/4 bagian kulit,masukkan telur rebus kemudian tutup dgn adonan daging. Lakukan hingga selesai. Kukus paha hingga matang.
- 4
Campur bahan olesan,aduk rata.
- 5
Letakkan paha ayam yg sdh dikukus diatas loyang yg sdh diberi alas aluminium foil,beri olesan. Panggang -+10menit,kembali oles,panggang kembali hingga kecoklatan.
- 6
Cara membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum,masukkan jamur cincang. Tambahkan aneka saus dan kecap serta bumbu" lainnya,masukkan air kaldu. Test cicip,beri air larutan maizena hingga kekentalan sesuai selera. Sajikan bersama setup sayuran sesuai selera,misalnya,wortel,buncis,brokoli.
Resep Serupa
-
Paha Ayam Kodok Paha Ayam Kodok
Dari dulu punya rencana bikin ayam kodok karena penasaran aja sama rasanya tapi kalo belinkan lumayan mehong tuh..Kebetulan nih ada konter #AhlinyaAyam dengan tema paha ayam, cussss deh bikin Paha Ayam Kodok. (dalam hati, "emang paha kodok segede ini?" 😝😝)Ternyata tidak seribet yang dibayangkan, meskipun agak ribet 😂😂Puas juga dengan hasilnya, terbayarkan deh... Endessss...#sukasukaayamaja#semarak_sukasukaayamaja#pahaayamkodok#ayamkodok#pahaayam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#semarakclover#clovercooking#clover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo Fensi Safan -
Paha Ayam Kodok Paha Ayam Kodok
Pertama kali bikin paha ayam kodok 😅Yg penting semangat dan yakin kalo bisa 😁Foto langkah memasak pun sampai kelupaan tidak terjepret 🤦🏻♀️Next time kalau bikin paha ayam kodok lagi saya sertakan foto langkah memasaknya ya ✌️Resepnya dari Dapur Neeta 🙏🏻 Palestin -
Paha Ayam Kodok Paha Ayam Kodok
Kulit kelir koneng cangkang cauHuntuna bodas tipung tariguBiwir beureum-beureum jawér hayamPanon coklat kopi susuNgan naha atuh beut dimumurah?Gebleg hirup daek jadi runtahUlah bangga bisa gunta-ganti jaluKomo jeung poho dibaju.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17#DipanggangLebihEnak Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Paha Ayam kodok Paha Ayam kodok
Bismillahirrahmanirrahim,..Selamat pagi.. ga kerasa kita sudah memasuki 29 Ramadan 1441H.. semoga ibadah kita diterima dan kita bisa bertemu kembali dengan Ramadan taun depan.. Aamiin,...Paha ayam kodok salah satu favorit anak2.. doyan banget klo ibuk bikin ini..#dirumahaja#FestivalRamadanCookpad #masakanmomduor Suzanmomduor -
-
Paha Ayam Kodok (Payko) Paha Ayam Kodok (Payko)
Niatnya udah lama pingin bikin😅..paha juga udh semingguan di freezer. Ayoklah mengumpulkan mood utk bikin. Sebenarnya ada 10 pcs paha..tapi cuma dieksekusi 6 saja. Itupun isiannya jadi kebanyakan isiannya..tapi tenang sisanya langsung diroll up bikin rollade.. beres deh meal prep ala2😃#GA_TheNextLevel#cookpad_community_jakarta U-pi, Triyaningsih -
-
Paha ayam kodok pan Paha ayam kodok pan
Pengen buat ayam kodok tapi berhubung sementara jadi anak kosan yang g punya perlengkapan dapur komplit, maka putar otak supaya tetap bisa buat cuma pakai pan saja..tanpa blander, tanpa dandang dan tanpa oven..plus bahan2 yang ada saja..Tapi rasanya dijamin 👍👍👍 gak kalah sama ayam kodok asli.Yuk coba buat juga Dapur Mentik -
PayKo Paha Ayam Kodok PayKo Paha Ayam Kodok
biasa nihhh.. selalu jadi team mepet setor klo ada posbar hihihihi 😅😅ada tantangan utk recook ayam kodok dari mbakyu Echa... harusnya kan 1 ekor tuh ayamnya.. karna saya masih dibawahnya junior dalam hal per ayam kodokan.. jadi saya pake paha ajaahh.. maklum masih parno klo harus jahit sobekan kulit ayam 1 ekor serasa mo operasi sesar waktu lahiran ajah..wkwkwkwk🤣🤣🤣percaya dehh... masak beginian ribett plus riweh... ngga seribet klo makan.. pantesan aja ayam kodok harganya mehong cyynnttttt🤭🤭😂dari pada lama-lama yuk kita masak... ada beberapa bahan yang saya modif dikit ya mom...#RecookAyamKodok_Solo#cookpadcommunity_solo#PejuangGoldenApron3#Mingguke4#berburuCelemekEmas Josephine Octora (Wanda) -
Paha Ayam Kodok (minimalis) Paha Ayam Kodok (minimalis)
Sudah lama pengen bikin. Liat resepnya mbak Lely Jossie udah ngiler. Tp masih males (istilah Jawa ne : awang-awangen) mau bikin. Soalnya lama hehehehe... Butuh ekstra sabar. Trus lihat ada 4 buah paha ayam di freezer. "Nekat" deh akhirnya bikin paha ayam kodok. Jadi hanya menggunakan bahan sesuai dengan yang ada di rumah. Setelah di cek, ternyata yang "pantas" dijadikan paha ayam kodok hanya 3 potong paha hehehehe... Itupun dari ketiganya kulitnya di beberapa bagian robek. Yo wis Bismillah wae. 1 paha yang gak bisa dipake, akhirnya kulitnya buat menambal bagian yang sobek. Saran saya klo memang mau bikin paha ayam kodok, harus niat kuat dan buat banyak sekalian. Karena prosesnya yang lama. Lebih-lebih pas memanggang. Bolak-balik keluar masuk oven sampai didapat hasil yang maksimal. Biar gak rugi pemakaian gasnya juga. Apa mungkin karena saya langsung di oven ya, tdk dikukus dulu? Rachma Esty Utami -
Paha ayam kodok (payko) Paha ayam kodok (payko)
Bocil dirumah pengen makan ayko, tp emaknya males, rempong jadi bikin yang gampilan aja bikin Payko.. toh rasanya sama aja, wkwkwkwk desy iryani pratiwi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar