Lentejas con quinua en olla a presión u olla exprés

Bianka Palma
Bianka Palma @BiankaPalma

Esta receta es súper rápida, súper rica y súper saludable 😋
#RECETAEN30MIN

Lentejas con quinua en olla a presión u olla exprés

Esta receta es súper rápida, súper rica y súper saludable 😋
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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 1 tazalentejas remojadas de la noche anterior
  2. 1/2 tazaquinua
  3. 1/2 tazazapallo picado en cuadritos
  4. 1 hojaacelga
  5. 1zanahoria
  6. Aceite de oliva
  7. Aliños (aliño completo, sal, pimienta, cúrcuma)
  8. 1 1/2 litroagua hervida

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en la olla las lentejas, el zapallo y la quinua (previamente lavada).
    Rallar la zanahoria y picar la hoja de acelga (y las verduras que tengas, pueden ser morrón, repollo, zapallo italiano). En este caso se prepara sin sofrito, para que quede más sanito y sea más rápido.
    Agregar los condimentos y el agua, cerrar la olla y dejar cocinar por 5 minutos a llama baja. Dejar que suelte el vapor abrir la olla y agregar el aceite de oliva, revolver y servir.
    Son mis favoritas ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bianka Palma
Bianka Palma @BiankaPalma
He aprendido a tomarle el gusto a la cocina, me gusta comer sano y divertido 😊
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