Iga sapi panggang

Ramban
Ramban @sy_ramban

Iga sapi panggang

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 500 griga sapi
  2. 250 grdaging sapi (optional)
  3. Tomat dan bawang bombay utk pelengkap
  4. Kecap manis dan merica utk topping
  5. Bumbu presto:
  6. 1 batangseledri
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 sdmketumbar
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdmkecap manis
  12. Sekuku buah pala
  13. 1 buahbunga lawang/pekak
  14. 5 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci presto, masukkan iga, daging, air dan seluruh bumbu. Presto selama kurleb 20-30 menit. 10 menit sampe mendesis sempurna, lalu pke api lilin direbus 15-20 menit.

  2. 2

    Setelah selesai dipresto, keluarkan uap di panci, lalu baru dibuka. Siapkan pan teflon, olesi dg sedikit minyak. Panggang iga dg dioles2 bumbu yg ada di panci td. Jika ingin lbh berasa kecap, bisa ditambah olesan kecap manis.

  3. 3

    Setelah dirasa iga panggang cukup terkaramelisasi di kedua sisi, angkat. Letakkan di piring, dg ditambah tomat, bawang bombay, kecap manis, dan merica diatas iga sbg pelengkap. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ramban
Ramban @sy_ramban
pada
Bukan pemasak yg teratur masak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa