Coroa de Reis
Instruções para cozinhares
- 1
Misturar o leite morno, o açúcar, o fermento, a manteiga derretida e as gemas e deixe a repousar por 10 minutos.
- 2
Num recipiente coloque a farinha peneirada, a raspa da laranja e o sal.
- 3
Junte a mistura do leite e amasse até formar uma bola.
- 4
Coloque a massa noutra taça, tape com película aderente e deixe descansar cerca de uma hora ou até a massa duplicar de tamanho.
- 5
Polvilhe a bancada da cozinha com farinha.
- 6
Estique a massa com um rolo, formando um retângulo grande.
- 7
Derreta o chocolate em banho maria e deixe arrefecer.
- 8
Espalhe o creme de chocolate sobre a massa.
- 9
Enrolar a massa do lado mais comprido.
- 10
Cortar ao meio no sentido longitudinal, deixando uma das pontas por cortar.
- 11
Entrance as duas tiras e moldar no formato de coroa.
- 12
Coloque a coroa num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 13
Leve a coroa ao forno pré aquecido a 180ºC a cozer por 30 minutos.
- 14
Pincele a massa com gema.
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A receita original foi-me disponibilizada por uma amiga e é deliciosa, mas como sempre decidi fazer uma ligeira alteração, para ficar mais ao paladar cá de casa.No blog podem encontrar a receita para a máquina de fazer pão para amassar e levedar.#quartadoce
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receita da @emiliaoliveira. Hoje teremos festa cá em casa, estou a preparar uma reunião muito amorosa com amigos e familiares!
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