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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/3 tazaespinacas
  2. 1/3 tazaqueso rallado
  3. 1huevo
  4. 33 gramosharina de almendras
  5. 33 gramosqueso ricotta
  6. 20 gramosaceite de coco derretido
  7. 3pepperonis
  8. 3 cubitosqueso de cabra
  9. 1 cucharaditapolvo de hornear
  10. Sal a gusto

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes, menos la espinaca, el queso de cabra y pepperoni.

  2. 2

    Dividir la mezcla anterior en 2 partes.

  3. 3

    A una parte añadirle las espinacas y poner en moldes de muffin.

  4. 4

    A la otra parte poner en un molde de muffin: 1 pepperoni, mezcla, otro pepperoni, mezcla y otro pepperoni, hacer lo mismo en otro molde de muffin pero con queso de cabra.

  5. 5

    Llevar al horno 20 minutos a 180°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emilia Navarrete
Emilia Navarrete @emi_navarretee
me encanta cocinar keto y de vez en cuando unos postres con azúcar 😉
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