Brigadeiro

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Ingredientes

1 hora
  1. 200 grchocolate preto
  2. 200 grmanteiga
  3. 200 graçúcar
  4. 5ovos
  5. 200 grfarinha
  6. Cobertura:
  7. 1 lataleite condensado
  8. 100 mlnatas
  9. 2 colheres de sopamanteiga
  10. 6 colheres de sopachocolate em pó

Instruções para cozinhares

1 hora
  1. 1

    Ligue o forno a 200ºC.

  2. 2

    Junte o chocolate e a manteiga e leve a derreter ao micro-ondas.

  3. 3

    Junte o açúcar com os ovos e bata com a batedeira.

  4. 4

    Junte o chocolate derretido e misture bem.

  5. 5

    Adicione a farinha peneirada e envolva na massa muito suavemente.

  6. 6

    Coloque a massa numa forma pincelada com manteiga e enfarinhada.

  7. 7

    Vai ao forno durante 35 minutos.

  8. 8

    Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente.

  9. 9

    A cobertura: leve ao lume um tachinho com a manteiga, o leite condensado, o chocolate e as natas, mexa e deixe cozinhar em lume brando até a mistura engrossar.

  10. 10

    Sobre o bolo desenformado num prato, cubra com creme de brigadeiro espalhando e alisando a superfície.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Dina
Dina @dinaoliveira
em

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