آش آبادانی

#سرآشپز_طلایی
آش آبادانی یکی از غذاهای محلی و تندو تیز خوزستانی هاست که طرفدارای خیلی زیادی هم داره 🔥😋
اما اگه با تندی مشکل دارید میتونید فلفل این غذارو کمتر بزنید.
❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍
@dastpokht.mojdeh
@dastpokht.mojdeh
@dastpokht.mojdeh
🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲
#آش_آبادان#آش #آش_آبادانی #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#آش_برنج#آش_گوشت
آش آبادانی
#سرآشپز_طلایی
آش آبادانی یکی از غذاهای محلی و تندو تیز خوزستانی هاست که طرفدارای خیلی زیادی هم داره 🔥😋
اما اگه با تندی مشکل دارید میتونید فلفل این غذارو کمتر بزنید.
❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍
@dastpokht.mojdeh
@dastpokht.mojdeh
@dastpokht.mojdeh
🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲
#آش_آبادان#آش #آش_آبادانی #غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#آش_برنج#آش_گوشت
مراحل تهیه
- 1
حبوبات و برنج از شب قبل خیس کنید و چندبار آبشو عوض کنید.
- 2
نخود لوبیا سفید دریک قابلمه با آب بذارید بپزه.
- 3
عدس هم جداگانه بپزید. چون زمان پخت عدس کمتره با نخود و لوبیا نمیپزیم.
- 4
پیاز رو نگینی خرد کنید یا رنده کنید و با روغن تفت بدید، سپس زردچوبه رو اضافه کنید و بعد گوشت رو به پیازها اضافه کنید و مقداری تفت بدید و بعد مقداری آب به گوشت اضافه کنید تا کاملا بپزه و آبش تقریبا تموم بشه.
- 5
بعد از پخت، گوشتهارو از قابلمه خارج کنید با گوشکوب کاملا بکوبیدشون.
- 6
برنج با ۱۰ پیمانه آب بذارید تا شکفته بشه و بپزه.
کمی که پخت، حبوبات پخته شده و گوشت کوبیده و آبی که از پختن گوشت ها باقی مونده و سبزی و نمک و فلفل به آش اضافه کنید و اجازه بدید آش بپزه و کاملا جا بیافته و مثل حلیم کشدار بشه. - 7
با پیازداغ، سیر داغ و نعناع داغ تزیین کنید.
- 8
📌 برای سبزی میتونید فقط از سبزی تره هم استفاده کنید.
- 9
📌 بعد از اضافه کردن برنج چند دقیقه یکبار آش رو هم بزنید برای اینکه آشتون ته نگیره.
- 10
📌 هرزمان از پخت حس کردید آب آش کمه میتونید مقداری آبجوش بریزید.
- 11
📌 میتونید سیر داغ و پیاز داغ علاوه بر تزیین توی آشتون هم بریزید که طعم دلچسبتری پیدا کنه.
دستورهای مشابه
-
آش بلغور گندم و گوشت
#سرآشپز_طلاییازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍پیشنهاد میکنم این آش رو هم مثل آش چند پست قبل توی شبای زمستونی و بارونی☔ درست کنید. آش فوق العاده خوشمزه و لعابداریه.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲🥘🍲#آش#آش#آش_بلغور #آش_بلغور_گندم #آش_بلغور_خراسانی #آش_بلغور_جو#آش_گندم#اش_گندم#آش_بلغور_گوشت #آش_گوشت Mojdeh -
-
سینی افطار
سلام سلام 🙋🏻 من اومدم با یه سینی افطارِ جذابِ دیگه😃😋ایده چیدمان باشه برای مهمونیاتون.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍲🍘☕🍲🍘☕🍲🍘☕🍲🍘☕🍲🍘☕#افطار#افطاری#افطاری_ساده #افطاری_زیبا #افطار_رمضان #سینی_افطار #سینی_افطاری#زولبیا#بامیه#رشته_خشکار#رشته_خوشکار#رشته_خشکار_گیلان#نان#نون#نان_تابه_ای #نان_تازه #نان_تافتون_خونگی #نون_تافتون#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص Mojdeh -
سوپ رشته فرنگی یا ورمیشل
#سرآشپز_طلایی❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲#سوپ#سوپ_ورمیشل #سوپ_ورميشل #سوپ_رشته #سوپ_رشته_فرنگی #سوپ_رشته🍜 #سوپ_رستورانی #سوپ_بدون_مرغ #سوپ_بدون_گوشت #سوپ_بدون_گوشت_مرغ Mojdeh -
-
-
سینی افطار
#سرآشپز_طلاییسلام سلام 🙋🏻 نماز روزه هاتون قبول🙏🙏 من اومدم با سینی افطارِ ویژه مژده پز😃😋❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🌯🌮☕🌯🌮☕🌯🌮☕🌯🌮☕🌯🌮☕#افطار#افطاری#افطاری_ساده #افطاری_زیبا #افطار_رمضان #سینی_افطار #سینی_افطاری#نان#نون#نان_تابه_ای #نان_تازه #نان_تافتون_خونگی #نون_تافتون#شامی#شامی_گیلانی #شامی_لپه #شامی_پوک #شامی_پوک_رشتی#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص Mojdeh -
آش بلغور گندم
#سرآشپز_طلاییپیشنهاد میکنم توی شبای زمستونی حتما درست کنید . آش فوق العاده خوشمزه و لعابداریه.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh Mojdeh -
آش آبادانی (خیرات)
وقتی می رفتیم خونه مامانجونم ، آش آبادانی یکی از صبحانه هایی بود که می خوردیم.دستور این آش دقیقا همون طعم رو داشت که من خورده بودم.در مورد این آش باید بگم کهتزیین آش فقط با پیاز داغ و مقداری روغن هست و نیاز به نعنا داغ و کشک نداره.طعم تقریبا تندی داره ولی بنا به ذائقه میشه فلفل کمتری استفاده کرد. مقدار حبوبات این آش کم و هضم سبکی داره.سبزی این آش، تره هست ولی میشه مثلا بجای استفاده از فقط یک کیلو تره در این دستور از ترکیب ۲۰۰ یا ۳۰۰ گرم جعفری خرد شده همراه با تره هم استفاده کرد. در کل باید عطر و طعم تره غالب باشه نه جعفری.رنگ این آش ترکیبی از سبز و زردی زردچوبه هست در عکس جالب نیفتاده.از وقتی مامانجونم آسمانی شده تصمیم گرفتم یا خوراکی هایی که باهاشون خاطره دارم یا خودش دوست داشت یا ازش یاد گرفتم رو درست کنم.به قول آقای قرائتی بعضی اموات بدوارث اند و بعضی بی وارث ، از همشون یاد کنید.نمیدونم معلم دینی راهنمایی یا دبیرستانم بود که یه روز سر کلاس گفت هر چی برای اموات بفرستید درواقع خانه آخرت خودتون رو آباد کردید. اون زمان من همش یه خونه زیبا رو تو تصورات برای خودم تجسم می کردم الان که فکر می کنم به نظرم با این تصورم احتمالا دوره راهنمایی بوده این حرف رو شنیدم.رفتگانتون رو یاد کنید به هر بهانه ای حتی یک صلوات.#سرآشپز_طلایی مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
کیک سیب و دارچین
#سرآشپز_طلایی.برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍰🍎🍰🍎🍰🍎🍰🍎🍰🍎🍰🍎🍰🍎🍰#کیک#کیک_خانگی #کیک_خانگی_خوشمزه #کیک_خانومانه #کیک_خونگی #کیک_خونگی_خوشمزه #کیک_خوشمزه#کیک_عصرانه #کیک_سال#کیک_بدون_شکر#کیک_شکلاتی #کیک_خاص #کیک_سالم_خانگی #کیک_بدون_روغن #کیک_بدون_روغن_و_شکر#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#کیک_سیب_دارچین #کیک_سیب #کیک_سیب_و_دارچین #کیک_سیب_گردو #کیک_سیب_دارچین_گردو Mojdeh -
آش آبادانی
این آش اسم های مختلفی داره. ولی تو منطقه ما به اسم آش آبادانی معروفه. سبزی خیلی کمی داره و حبوباتش هم کمه، بنابراین خیلی آسون تهیه میشه و نفخش کمه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان kadbanoogary 🇮🇷 -
آش شلغم شیرازی 😋😍 آش چهارشنبه سوری
🌺ایرانیان شب سرد🔥را به آتش میکشند🌺به امید روزهای گرم و نیک🔥کانون زندگیتون🌺همچو آتش اهورایی🔥گرمِ گرم🌺جشن باستانی🔥چهارشنبه سوریتون مبارکسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘چهارشنبه سوربتون مبارکه 😍🥰 اینم از آش چهارشنبه سوری امسال من با اون دیزاین خفنش 👌🏻😋😍 آش شلغم یه آش مقوی و پرخاصیت و بسیار خوشمزه هست که از آش های سنتی شهرهای شیراز و قزوین هست و خواص بسیار زیادی هم دارهخیلی وقت بود این آش خوشمزه رو درست نکرده بودم گفتم حالا که شلغم زیاد دارم یه جوری کلک این شلغم های توی یخچالو بکنم 🤭😁 هم اون گلهای دلبرو باش درست کردم و هم این آش خوشمزه رو برای چهارشنبه سوری امسالمون درست کردم 😋😋این آش رو میتونید به صورت مجلسی با گوشت چرخ کرده و کوفته قلقلی درست کنید اما من اونو با استاک قلم پختم و بعد گوشت تکه ای هم جدا پخته بودم بهش اضافه کردم من مهمان داشتم نتوستم از تمام موارد عکس و فیلم بگیرم شما می توانید گوشت را از مواد حذف کنید بدون اونم خیلی خوشمزس و فقط با استاک قلم درست کنیدامیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش نگاهتون 🙌❤⚘#آش_شلغم#آش_محلی_شیراز#آش_سیزده_بدر Mozhgan Azhir -
کوکی رژیمی
#سرآشپز_طلاییکوکی سالم و فوری و رژیمی بدون شکر و روغن و فر🍪🍫😍😋این کوکی به شدت مقوی و بمب انرژیه در عین حال خیلی هم راحت و سریع آماده میشه.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍪🌰🥜🍪🌰🥜🍪🌰🥜🍪🌰🥜🍪🌰🥜#کوکی_سالم#کوکی_بدون_شکر#کوکی_خونگی#کوکی_سالم_فوری#کوکی#کوکی_خانگی #کوکی_رژیمی #کوکی_گردویی #کوکی_کشمشی #کوکی_لاهیجان #کوکی_خوشمزه #کوکی_شکلات_چیپسی #کوکی_سالم #کوکی_سالم_مقوی #کوکی_سالم_خونگی #کوکی_سالم_خانگی#کوکی_بدون_فر#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص#غذای_ایرانی #غذای_سنتی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی_آسان #آشپزی_خاص Mojdeh -
آش ترخینه
#آش_ترخینه#مرزه#سوپر_آشپزآش ترخینه جزء غذاهای اصیل ایرانی وغذای سنتی کرمانشاه لرستان واستان مرکزی محسوب می شود،ترخینه به شکل خشک است که ازترکیب بلغورگندم دوغ ، زردچوبه فلفل سیاه ونعناخشک تهیه می شود شما میتوانید ترخینه را از عطاریها تهیه کنید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @safura_dabiri Mina dmr -
آش حبوبات
این آش خیلی شبیه آش شُله قلمکار اصفهان است که البته در نوع سبزی و حبوبات کمی متفاوت می باشد . دستور شله قلمکار اصفهان را که یک آش بسیار خوشمزه است قبلاً تقدیم نگاه شما عزیزان کردم که مجدداً لینک آنرا تقدیم میکنم .آش حبوبات در شهرهای مختلف ایران عزیزمان به روش های مختلف تهیه میشود ، البته تفاوت آن بیشتر در نوع سبزی بکار رفته در آش است .#آش#آش_حبوبات نسرین -
آش شلغم شیرازی 😍 آش چهارشنبه سوری 🔥
#استقبال_بهار#چهارشنبه_سوری#آش_شلغم_شیرازی#آشسلام دوستان عزیز ، حلول ماه مبارک رمضان بر شما مبارک باد 🌸🌸ضمناً چهارشنبه سوری تون مبارک 💥🔥😍اینم آش شلغم شیرازی خوشمزه با رسپی دوست شیرازی گلم مژگان عزیز 🥰@Mozhgan_cookچهارشنبه سوری سال 1402 مصادف با 1 ماه رمضان ناهید بانو👩🏻🍳 -
-
قورمه سبزی
#قورمه #قورمه_سبزی #غذااصلی #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #خورشت_سبزی#سرآشپز_طلایی#vegetable_stew Soodycook -
آش رشته
#سرآشپز_طلایی #آش #هوسونهسلام کدبانوهای باسلیقه😘#آش_رشته #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #آشپزی #آش_با_کشک Sama Khanoom -
-
آش سبزی😋
اسم این غذا آش سبزی هست. تو شهر ما یه محله هست به نام باغ بنفش که هر صبح چند تن آش سبزی درست میکنه و خیلی هم خوش مزه است. برای همین مردم شهر ما به این آش ، (آش داغ باغ بنفش هم میگن) 😊. اینم دستورش درست کنید و نوش جان کنید#سرآشپز_طلایی بانو -
کباب دیگی سماقی
#سرآشپز_طلایی❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍢🍅☘️🍢🍅☘️🍢🍅☘️🍢🍅☘️🍢🍅☘️#پیاز#جعفری#پیاز_جعفری#پیازجعفری#پیاز_جعفری_سماق#کباب#کباب_تابه_ای#کباب_تابه_ای_مجلسی #کباب_تابه #کباب_لقمه #کباب_لقمه_خونگی #کباب_لقمه_ای_خانگی #کباب_لقمه_حرفه_ای #کباب_سینی #کباب_دیگی#کباب_دیگی_سماقی Mojdeh -
آش کشک لاهیجان
این آش سنتی هست اصل و رسمش به لاهیجان بر میگرده و بر خلاف آش رشته خیلی سبک و زود هضمه امیدوارم خوشتون بیاد 🍲🍲🍲 باران -
آش گوجه فرنگی
#آش_گوجه_فرنگی #رمضان_ایرانییه پیشنهاد ویژه برای عزیزان کوکپدی حتما امتحان کنید عالیه عاااااالی😋😋😋😉 somayeh -
سوپ رستورانی
#سرآشپز_طلاییسوپ رستورانی بدون گوشت و مرغ پیشنهاد میکنم حتما درست کنید فوق العاده خوشمزست 😋 و البته راحت 🙂📌 این سوپ میتونیم هم با بلغور گندم و گندم پرک و یا با بلغور جو و جو پرک درست کنیم.پس چی شد یا با جو یا با گندم درست کنید، فرقی نداره.چون طبع گندم گرمِ من با گندم درست کردم.❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh@dastpokht.mojdeh🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲🍜🍲#سوپ#سوپ_جو#سوپ_جو_رستورانی #سوپ_جو_قرمز #سوپ_جو_پرک #سوپ_جو_مجلسی #سوپ_گندم#سوپ_گندم_پرک #سوپ_رستورانی #سوپ_بدون_مرغ #سوپ_بدون_گوشت #سوپ_بدون_گوشت_مرغ Mojdeh -
🍲آش گوجه با برنج نیم دانه🍲
🌺بنام معبود پاک سرشت🌺🌷آش گوجه🍲عالی ومناسب🌷فصل زمستان🍲خوش عطر وطعم🌷بهترین آش متفاوتی که خوردم🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲🌷🍲باتشکر از دوست خوبم@elahe_cooking کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
آش سبزی يا آش شيرازی
#جشنواره_نوروزی#مدال_برنزاين آش خيلي خوشمزستمن باهاش خيلي خاطره دارم زماني كه بخاطر ويار نميتونستم هيچي بخورم تنها غذايي كه ميخوردم اين آش بود و برنج و سالاد واقعا لذت ميبردم ميخوردم ويتامينايه بدنمم تامين ميشد حتما درست كنيد و انگشتاتونو باهاش بخوريدتوي بندر و استانهاي جنوبي اين آش رو ميفروشن parastoo -
دلمه برگ مو
#سرآشپز_طلایی❤️ برای دیدن خوشمزه های😋 بیشتر لطفا فالو کنید😍@dastpokht.mojdeh🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀🍁🍀#دلمه #دلمه_برگ_مو #دلمه_کلم_برگ #دلمه_برگ_انگور #دلمه_برگ_مو🍇 #دلمه_پزون #دلمه_پیچ #دلمه_مجلسی #دلمه_خانگی#دلمه_خوشمزه #دلمه_خونگی Mojdeh -
آش سبزی شیرازی
آش سبزی شیرازی یا آش صبحانه یکی از غذاهای سنتی شیراز است که بیشتر در ماه رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان نذری پخته می شود.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آش سبزی شیرازی حدودا ۱ ساعت و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۴ ساعت میباشد.بهترین گوشت برای این آش گوشت گردن یا سردست می باشد.آش سبزی شیرازی باید تا جایی پخته شود که مواد خوب له شده باشند، می توانید برای سهولت بیشتر بعضی از مواد آش را از شب قبل آماده کنید.در مراحل آخر پخت مرتب باید آش را هم بزنید، راز اصلی خوشمزه شدن و کشدار بودن این آش هم زدن آن است.می توانید همه مواد آش را با هم خوب بکوبید.این آش معمولا بدون پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. البته در صورت تمایل می توانید از این مواد برای تزئین استفاده نمایید.برخی افراد در آش سبزی شیرازی از سیرابی به جای گوشت استفاده میکنند.تره باید کمی درشت خرد شود.استفاده از لوبیا سفید در آش سبزی شیرازی متداول تر است.حبوبات را حتما از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۲ بار عوض کنید و اگر فراوش کردید آنها را ۲ بار پخته و آبش را خالی کرده و بعد بپزید. فاطمه بانو🌹🇮🇷 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)