Sarapan pagi ini yang simple aja ya, tapi tetep nikmat, sedap dan bergizi dong 😊

Punya temen orang Tulungagung, katanya kalo di Surabaya ada Sambal Bajak, Sambal Bawang juga Sambal Korek tapi Tulungagung punya sambal yang jenisnya sama cuma namanya aja yang berbeda, yakni Sambal Plelek.Cuma pakai 2 bahan cabai dan garam. Ada tiga cara membuat sambel plelek ini, diantaranya di uleg bahan mentah, di tunu (masak) atau di goreng.Namun, beberapa sambel dengan tambahan bawang merah dan bawang putih juga identik disebut plelek. Biasanya jika ditambah salah satu atau keduanya dari bawang, sambel ini selain diberi garam harus ditambah sejumput gula. Nah saya pake yang versi ini.Selamat mencoba!Cooksnap resepnya mbak @sajidasanata#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Ceritanya lagi homesick, rindu kampung halaman. Jaman kecil paling suka makan nasi tiwul angetan + tempe tepung gaplek + sambel plelek. Fyi, makan nasi tiwul bikin kenyang lebih lama, makanan sehat, kenyang gak pake ribet 💕

Hari ini nggak masak.Ba'da maghrib kan kondangan walimahan nih ya ke tetangga, biasa kalau di desa tuh, pulang dari kondangan dapat plastik isi nasi/jajan/kerupuk dll. Padahal sehari sebelumnya udah dapat berkat, pas hari H kondangannya makan prasmanan, pulang masih dikasih bingkisan, alhamdulillah.Nah malam ini dapat nasi putih (masih hangat) sama kerupuk, karena lapar (tdi nggak makan, pakai cadar makannya susah, karena tamu laki2 dan perempuannya campur) akhirnya pengen yg cepet instant nyambellah plelek, lauk kerupuk masyaaallah sedapnya.Sambel ini signature dish di keluarga kami.Semua suka sambel ini.Meskipun sedikit gitu, tapi itu udah yg banget pedesnya lho ya.Silahkan dicoba.

Suka sambel,apa lg yg pedesnya mantap dan penyajiannya simpel,cepat dan enak..

#terong #terongungu #terongpenyet #sambal #bawang

Sambal bawang selalu menggoda, dari penampakan dan aromanya saja sudah bikin napsu makan bergejolak, heheheDan menu wajib harus ada di meja makan.Nah maka dari itu saya paling suka bikin sambal bawang,pastinya ala ala saya,modal main feeling😁Umumnya sambal itu bahannya cabe dan bawang. Nah.. udah berangkat dari situ saja bahannya.

Wfh buat suami pengen makan terus ☺

Akhir* ini Surabaya cuacanya panas banget, jd pingin makan yg seger*. Alhamdulillah dpt rejeki dari kantor, dikasih mangga mengkal, langsung deh bikin ini.

Coba resep #jsr sambal kurma, yess kurma sebagai pengganti gula, lbh sehat dan bernutrisi,,,,serius enakk,, 😋 monggo dicoba moms🤗 no msg tentunya