Hari ini nggak masak.Ba'da maghrib kan kondangan walimahan nih ya ke tetangga, biasa kalau di desa tuh, pulang dari kondangan dapat plastik isi nasi/jajan/kerupuk dll. Padahal sehari sebelumnya udah dapat berkat, pas hari H kondangannya makan prasmanan, pulang masih dikasih bingkisan, alhamdulillah.Nah malam ini dapat nasi putih (masih hangat) sama kerupuk, karena lapar (tdi nggak makan, pakai cadar makannya susah, karena tamu laki2 dan perempuannya campur) akhirnya pengen yg cepet instant nyambellah plelek, lauk kerupuk masyaaallah sedapnya.Sambel ini signature dish di keluarga kami.Semua suka sambel ini.Meskipun sedikit gitu, tapi itu udah yg banget pedesnya lho ya.Silahkan dicoba.

Punya temen orang Tulungagung, katanya kalo di Surabaya ada Sambal Bajak, Sambal Bawang juga Sambal Korek tapi Tulungagung punya sambal yang jenisnya sama cuma namanya aja yang berbeda, yakni Sambal Plelek.Cuma pakai 2 bahan cabai dan garam. Ada tiga cara membuat sambel plelek ini, diantaranya di uleg bahan mentah, di tunu (masak) atau di goreng.Namun, beberapa sambel dengan tambahan bawang merah dan bawang putih juga identik disebut plelek. Biasanya jika ditambah salah satu atau keduanya dari bawang, sambel ini selain diberi garam harus ditambah sejumput gula. Nah saya pake yang versi ini.Selamat mencoba!Cooksnap resepnya mbak @sajidasanata#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantaraLintasJawa#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta

Ujan2, bingung mau masak apa. Eh tiba2 kepikiran buat tongkol sambal peluru. Rasa pedes yang nampol, dipadukan dengan nasi panas, ditemani rintik hujan sungguh nikmat yang tiada dua 😅😅. Resep ini super simple tapi rasanya dijamin enak. Keluarga aku suka banget. Katanya sih karena bumbunya dipotong2 jadi baunya membuat pengen makan lagi dan lagi hehehe.

Di bazar ikan, ada ikan tongkol 10 ribu dpt 3 ekor, besar besar pula...ywdah dibelilah...n dimasak sambal aja...

Tongkol adalah salah satu ikan kesukaan suami, n menurutku tongkol paling enak kalau di sambal, karena itu jadilah menu masakan ini. Hehehheh

Cerita nya suami minta buatin ikan d sambel.. Jadi deh tongkol sambel..