मसाला वेज़ नूडल्स (Masala veg noodles recipe in Hindi)

Priya Sharma @cook_242526
मसाला वेज़ नूडल्स (Masala veg noodles recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी पहले अपनी पसंद कि सब्ज़ियों को साफ करने के बाद महीन कट कर लेंगे। एक तरफ नूडल्स को उबालने के लिए कढ़ाई में इसमें पानी डालकर नूडल्स डाल देंगे और 10 मिनट के लिए उबलने के लिए रख देंगे उबाल हो जाने के बाद छलनी में छान देंगे उपर से सादा ठंडा पानी डाल देंगे और थोड़ा वेज ऑयल डाल देंगे जिससे कि एक दूसरे से चिपके ना।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करें अदरक लहसुन का पेस्ट फाई करेंगे, फिर महीन प्याज़ फ्राई करते हुए सभी वेज को मिक्स कर देंगे, मसालों में चिली सॉस, टमाटर सॉस मिक्स करेंगे मैगी मसाला डालते हुए सभी वेज को मिलाएंगे ।
- 3
उबली हुई नूडल्स को डालकर नूडल्स को डालकर मसालों में मिक्स करेंगे ऊपर से स्वाद अनुसार नमक डालकर सभी मसालों को नूडल्स को मिलाएंगे। उपर से अपने स्वाद अनुसार मसाले और सॉस को और मिलाकर अच्छे से नूडल्स तैयार करेंगे।
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