वेज हक्का नूडल्स(veg hakka noodles recepie in hindi)

Sonika Gupta
Sonika Gupta @cook_12336747

#chatpati
वेज हक्का नूडल्स एक चायनीज व्यंजन है, नूडल्स खाना सभी बड़ों और बच्चों को बहुत पसंद होता है, बच्चे बाहर का बना हुआ ज्यादातर मांगते हैं, लेकिन आप इस तरह से बनेगी तो बच्चे हमेशा घर की बनी शुद्ध और चटपटी नूडल्स खाएंगे फिर कभी बाहर नहीं मांगेंगे

वेज हक्का नूडल्स(veg hakka noodles recepie in hindi)

#chatpati
वेज हक्का नूडल्स एक चायनीज व्यंजन है, नूडल्स खाना सभी बड़ों और बच्चों को बहुत पसंद होता है, बच्चे बाहर का बना हुआ ज्यादातर मांगते हैं, लेकिन आप इस तरह से बनेगी तो बच्चे हमेशा घर की बनी शुद्ध और चटपटी नूडल्स खाएंगे फिर कभी बाहर नहीं मांगेंगे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 2कप नूडल्स (150 ग्राम का पैकेट)
  2. 1बड़ी प्याज़ बारीक लंबी कटी
  3. 1शिमला मिर्च बारीक लंबी कटी
  4. 1गाजर बारीक घिसी हुई
  5. 1/2कप पत्ता गोवी बारीक घिसी हुई
  6. 1चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  7. 1चम्मच चिली सॉस
  8. 1चम्मच सोया सॉस
  9. 2चम्मच टोमेटो सॉस
  10. 1-2चम्मच चिली सिरका
  11. 2-3चम्मच ऑयल (जरूरत अनुसार)
  12. 1चम्मच काली मिर्च पाउडर
  13. 1/2चम्मच रेड चिली फ्लेक्स
  14. नमक स्वादानुसार

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़े बर्तन में तीन चार गिलास पानी गर्म करने रखें पानी में उबाल आने पर हक्का नूडल्स ऑयल और हल्का सा नमक डालकर एक उबाल आने पर और नूडल्स हल्के से मुलायम होने पर गैस बंद कर दें

  2. 2

    फिर नूडल्स को एक छलनी में निकालने और ठंडा पानी डालकर धो दें और एक चम्मच ऑयल डालकर मिक्स करे

  3. 3

    फिर एक कढ़ाई में ऑयल डालकर प्याज़ अदरक लहसुन पेस्ट डालकर स्लो गैस पर कुछ सेकंड भूनें, फिर शिमला मिर्च, गाजर और बंद गोभी डालकर हल्का सा पकाएं

  4. 4

    फिर नूडल्स को डालकर,चिल्ली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार डालकर स्लो गैस पर ही अच्छी तरह से मिलाकर, तीनों सॉस डाले और फिर सिरका मिलाकर गैस बंद कर दीजिए

  5. 5

    स्वादिष्ट चटपटे वेज हक्का नूडल्स तैयार है दोस्तों गरम गरम सर्व कीजिए और आनंद लीजिएगा

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Sonika Gupta
Sonika Gupta @cook_12336747
पर

Similar Recipes